【基于DS18B20的温度测控系统设计】是一种使用数字温度传感器DS18B20构建的高效温度监测和控制系统。DS18B20是一款由Dalls公司生产的单总线数字温度传感器，它集成了温度感应、转换和通信功能，具有高精度、高可靠性和简单的接口特性，使得在单片机系统中实现温度控制变得容易。
系统的核心控制器是AT89C51单片机，它负责收集由DS18B20提供的温度数据，并进行存储和处理。当温度超出预设范围时，单片机会触发报警控制，以确保系统的安全运行。此外，系统采用了74HC595作为显示控制芯片，可以实时显示当前的温度数据，提供直观的用户界面。
DS18B20的特性在于其数字化的温度读取，避免了传统测温元件如热敏电阻、热电偶等存在的非线性问题和线性度不佳的缺点。热敏电阻虽然响应速度快、成本低，但其阻值与温度的关系并非线性，导致在宽温域内测量精度下降，且一致性、互换性和稳定性较差。相比之下，DS18B20的线性度更好，测量范围更广，尤其适合需要高精度和稳定性的应用场景。
热电偶作为一种常用的测温元件，其优点在于能测量广泛的温度范围且精度较高，但它需要冷端补偿，即在实际应用中必须维持冷端温度恒定，这在某些环境中可能难以实现。DS18B20则无需此类补偿，简化了系统设计。
基于DS18B20的温度测控系统通过利用其独特的特性和优势，实现了结构简洁、精度高、可靠性好的温度监控，不仅适用于工业生产、实验室环境，还在日常生活中的各种温度控制场合中有广泛应用，如家庭自动化、农业温室管理、医疗设备等。这种系统设计思路为温度测量技术的发展提供了新的可能性，也体现了现代科技在嵌入式系统和SOC（System on Chip）领域的创新应用。
