从提供的文件信息中，我们可以提取出关于STM32设计HMI（人机界面）的相关知识点，下面将详细说明：
知识点一：STM32 CubeMX开发工具的使用
STM32CubeMX是ST公司推出的一款图形化软件配置工具，它能够帮助开发者快速配置STM32微控制器的硬件特性，并自动生成初始化代码。在该实验中，利用STM32CubeMX进行硬件选择、配置和初始化代码的生成，这是设计HMI应用的第一步。
知识点二：STM32F769I-Discovery开发板
文档提到了使用STM32F769I-Discovery开发板进行HMI应用开发的实验。这是一款含有STM32F7系列高性能MCU的开发板，具有丰富的外设接口和高性能计算能力，适合开发复杂的HMI应用。
知识点三：硬件准备与软件准备
实验要求准备硬件和软件两个方面的内容。硬件包括STM32F769I-Discovery开发板和Mini USB线缆，软件方面则需要准备STM32CubeMX软件和Keil MDK-ARM开发环境（版本5）。同时，文档指明了实验预计需要90分钟的时间。
知识点四：快速开发HMI应用
文档强调了利用STM32CubeMX可以实现快速开发HMI应用，这包括了平台选择、硬件设计和软件设计三个重要环节。快速开发是嵌入式系统开发中的一个重要目标，能够大大节省开发时间，并且提高开发效率。
知识点五：BSP/图形库的移植
文档中提到了BSP（板级支持包）和图形库的移植工作。BSP提供了针对特定硬件的驱动程序和接口函数，而图形库则提供了用于构建HMI界面的图形功能。在HMI设计中，图形库的移植是实现良好用户界面的基础。
知识点六：视/视频教材的使用
文档提到了在STM32中文官网可以找到相关的教学视频，这表明ST公司为STM32开发提供了丰富的学习资源。对于初学者而言，这些视频教材可以提供直观的学习方式，帮助理解HMI开发流程和技巧。
知识点七：软件版本信息
文档给出了使用的软件版本信息，即STM32CubeMX版本为4.25.0，Keil MDK-ARM版本为5。这为读者提供了实验环境的配置参考，确保开发工具的版本一致性是实验能够成功复现的关键因素。
知识点八：网站资源
文档最后列出了ST公司相关网站的链接，提供了一个额外的学习和资源获取的渠道，这些网站可能包含更多的技术文档、软件下载、技术论坛和社区支持，是学习STM32的重要资源。
总结以上知识点，可以看出STM32 GUI应用培训主要教授使用STM32微控制器进行人机界面设计和开发的流程，涵盖了工具使用、硬件选择、软件配置、BSP和图形库移植等多个方面，旨在通过实践活动快速掌握STM32在HMI应用中的设计方法。
