华山松籽油不饱和脂肪酸降血脂作用的研究 (2006年)

采用脲素包合法对华山松籽油中的不饱和脂肪酸进行了分离，并对其主要成分及降血脂作用进行了研究。结果表明，华山松籽油中的不饱和脂肪酸组成为亚油酸915. 3 g/kg,油酸60. 7 g/kg,亚麻酸4. 0 g/kgo华山松籽油不饱和脂肪酸中剂量组和高剂量组小鼠血清中甘油三酷（TG)水平显著或极显著低于高脂模型组（中剂量组P<0. 05，高剂量组P<0. 01)；低剂量组、中剂量组、高剂量组小鼠血清中总胆固醇（TO和低密度脂蛋白 (LDL-C）水平及动脉硬化指数（Al）显著或极显著低于高脂模型组（低剂量组P