茶叶总黄酮类物质的微波辅助提取研究 (2012年)

采用微波辅助提取茶叶总黄酮类物质,通过单因素实验和正交实验,对影响微波辅助提取总黄酮提取率的因素进行探讨.结果表明:以80%乙醇为提取溶剂,最佳提取工艺条件为:A3 B2C3,即微波功率648 W,微波提取时间为4min,料液比为1:45 ( g/mL),测得茶叶总黄酮提取率为9.54 mg/g,各因素对总黄酮提取率的影响程度为提取功率>提取时间>料液比.