不同水平精氨酸生素对断奶仔猪生长性能和腹泻的影响

哺乳动物的必需氨基酸是指那些生物体内无法自行合成，必须通过摄取食物获取的氨基酸。对于哺乳动物的胎儿期和哺乳期，精氨酸是一种重要的必需氨基酸。N-乙酰谷氨酸（NAG）在内源性精氨酸的合成过程中起着关键作用，是合成途径中的一个潜在限制因子。精氨酸生素，也就是N-甲酰谷氨酸（N-carbamylglutamate，NCG），是NAG的类似物，通常被用来研究和补充仔猪饮食中的精氨酸含量。 在仔猪断奶这一特殊阶段，其体内机能在幼龄发育期的关键时刻尚未完善，易受环境改变、病原微生物等多重因素的影响，从而导致仔猪出现食欲下降、消化不良、饲料利用率低、生长缓慢等症状，即所谓的断奶应激。这种应激不仅影响仔猪的健康和生长，而且还会给养猪业带来经济损失和增加养猪成本。 NCG被添加到仔猪日粮中，能够有效促进精氨酸的合成，从而有可能缓解仔猪断奶应激引起的多种不良反应。在本研究中，研究者们通过选用体重相近、年龄为21日龄的二元杂交（长×大）断奶仔猪，将它们随机分为三组，每组含有4个重复，分别饲喂添加了不同水平（0%，0.08%，0.16%）NCG的日粮，以观察不同水平NCG对仔猪生长性能和腹泻情况的影响。试验持续了12天。 研究结果表明，添加了0.08%NCG的日粮组中，仔猪的平均日采食量（ADFI）和平均日增重（ADG）显著提高，同时料肉比（F/G）、腹泻率和腹泻指数显著降低。然而，添加了0.16%NCG的日粮组虽然对ADG有显著影响，但腹泻率和腹泻指数却显著增加，这意味着高剂量的NCG可能反而会带来一定的副作用。 研究中提到的断奶应激不仅涉及营养问题，也涉及仔猪的生理和免疫状态。因此，本研究在解决断奶仔猪应激的问题上具有重要的现实意义。NCG作为一种营养补充剂，其作用机制和适宜的添加水平在断奶仔猪营养领域中被进一步确认。 根据上述内容，可以看出，精氨酸生素（NCG）在仔猪饲料中的适量添加可以提高仔猪的生长性能，并有助于缓解断奶应激相关的腹泻症状。但是，添加的量需要严格控制，因为过量的NCG不仅不能带来预期的正面效果，反而可能产生不利影响。这提示我们在实际应用中，应当根据仔猪的具体状况、营养需要和生产目标，精确调整日粮中NCG的添加比例，以确保养殖效果的同时避免资源浪费和潜在风险。同时，这也为后续的研究和实际生产操作提供了科学依据和数据支持。