流动注射化学发光法测定面粉中的增白剂――过氧化苯甲酰 (2006年)

利用过氧化苯i酰(Benzoyl Peroxide，BPO)可直接氧化鲁米诺产生化学发光的特点，建立了一种流动注射测定面粉中BPO含量的新方法．该方法的线性范围为1．0×10-6～1．0×10-5g/mL(相关系数为0．999 6)，检出限为8．0×10-8g/mL(σ=3)．对浓度为5．0×10-6g/mL的BPO平行测定11次，相对标准偏差为0．6％．将此应用于自制的便携式微型发光仪上，方法简便快捷、准确可靠，而且易实现仪器的自动化及微型化．该方法已应用于市售面粉的监测．