iOS读取txt文件出现中文乱码的解决方法

一、情景描述：  后台给一个txt文件，编码是utf-8,在Mac电脑Xcode开发环境下读取txt文件内容，汉字会出现乱码，英文没有乱码这种情况。  二、尝试解决方法： 修改编码格式，尝试了NSUTF16StringEncoding,NSUTF8StringEncoding,NSASCIIStringEncoding编码等,出现的问题有时是中文乱码，有时是utf-8不能打开文件问题，最终问题都没能解决。  三、猜测原因： txt文件是从window电脑上创建，有可能和环境有关，第二，编码问题。 四、解决方案： 第一步：在Mac上新建txt文件，将从window上copy过来txt