响应面法优化超声波水提马齿苋黄酮的工艺 (2009年)

为优化超声波辅助水提马齿苋黄酮的提取工艺。在超声提取温度、超声提取时间、液固比3个单因素实验基础上，采用响应面法（RSM法）优化马齿苋黄酮的超声辅助提取条件。利用中心组合设计，研究以上3个自变量对响应值马齿苋黄酮得率的影响，用SAS8.1进行结果分析。结果表明：超声波辅助提取马齿苋黄酮的最佳工艺条件为超声温度73，℃，超声时间49，min，液固比（mL∶g）41∶1；在此条件下黄酮得率为8.24，mg/g，与理论预测值的误差为2.02%，说明采用RSM法优化得到的提取条件可靠。