以樱桃番茄为研究对象,采用近红外漫反射法,建立了BP网络模型,研究了樱桃番茄中糖的含量。 使用平滑和主成分分析(PCA)从实验光谱数据中提取光谱特征。 将预处理的光谱数据作为网络的输入,将测量的樱桃番茄的含糖量作为输出,建立80-12-1网络模型结构,交叉验证的确定系数为0.8328,并且平均绝对偏差为0.5711。 结果表明,建立的BP神经网络模型可以快速有效地实现樱桃番茄糖含量的无损检测。
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