毛细管柱气相色谱法测定食品中甜蜜素含量 (2009年)

建立了毛细管柱气相色谱测定食品中甜蜜素含量的方法.样品中的甜蜜素经提取后,在优化的色谱条件下 ,用弱极性毛细管柱( HP-5)分离、火焰离子化检测器( FID)测定.结果表明标准曲线满足线性回归方程 Y=0.000 4X +6.185 2,相关系数0.999 6.试样中3个添加水平回收率为 94.9%～98.5%,相对标准偏差为 0.71%～3.70% ,方法检出限饮料样品 2 mg/L,固体样品 20 mg/kg.