优化超临界CO2 萃取茶树花工艺,并对其萃取物进行 GC-MS检测及定性定量分析.考察萃取压力、温度和流量 3 个因素对茶树花萃取物得率的影响,通过正交试验优化得到的最佳工艺条件为萃取压力 2 5 MPa,萃取温度40 ℃,CO2 流量 25 kg/h,实际得率为 1.36%±0.09%.经极差分析各因素的影响力由大到小为流量,压力,温度.通过 GC-MS 检测结合保留指数判定,初步鉴定出 97 种化合物,分别是烷烃类 33.85%,酯类 8.49%,醛类2.35%,酮类 5.95%,醇类 2.86%,羧
