高光谱图像技术在水果无损检测中的研究进展 (2013年)

为保证水果质量，满足企业与消费者的需求，势必要对水果进行品质检测和分级处理?高光谱图像作为一种新型的无损检测技术，融合了图像学和光谱学的优点，可以快速?无损地获取水果的空间和光谱图像信息，从而全方位的反映水果内外部的品质信息?因此，该技术在水果品质无损检测领域具有巨大的发展前景?该文主要介绍了高光谱图像系统的基本原理?图像的采集和分析方法?国内外水果无损检测的应用以及未来的发展前景?