论文研究 - 柠檬酸给药后大鼠肝和骨骼肌糖酵解相关基因的表达

柠檬酸可减轻身体疲劳并改善运动表现； 但是，其潜在机制尚不清楚。 因此，我们旨在研究柠檬酸对大鼠肝脏和骨骼肌中关键糖酵解相关基因表达的影响。 将八周大的雄性Sprague-Dawley大鼠分为两组-对照组和柠檬酸组。 将大鼠禁食过夜，然后在胃内给予蒸馏水或柠檬酸溶液。 150分钟后，处死大鼠，并收集肝和骨骼肌。 在骨骼肌即比目鱼肌和腓肠肌中，磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶基因的表达通过柠檬酸的施用而显着降低。 相反，肝脏中的葡萄糖激酶和丙酮酸激酶基因表达明显增加。 这些结果表明外源饮食柠檬酸在转录水平上抑制骨骼肌中的糖酵解。