植物性硝化抑制剂对莴笋NO_3~--N和品质的影响 (2002年)

通过盆栽试验,研究了2种植物性硝化抑制剂(P 5 ,P 7)对莴笋NO3 --N和营养品质的影响。结果表明,P 5 3种用量处理对莴笋NO3 --N含量均有降低作用,尤以P 5 -M效果最佳,使莴笋叶、茎NO3 --N含量分别降低4 1.8%和2 6 .1% ;P 73种用量处理以P 7-M处理效果最好,降低叶片NO3 --N含量2 2 .8% ,而其Vc和氨基酸含量分别提高2 7.2 %和15 .6 %。