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食遍全球—2019年中国进口食品消费白皮书1
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2022-08-03
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41页
2. 渠 3.冷链物流快速发展奠定基础,进口生鲜食品增势 4. “一带一路” 利好进口市场开放繁荣,东南亚、中东等地区进口食品发展潜力大 2. 物流仓储:冷链物
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食遍全球
2019年
——中国进口食品消费白皮书
2
©2019.5 iResearch Inc www.iresearch.com.cn
核心观点
来源:艾瑞咨询研究院自主研究及绘制。
消费升级,生活品质进阶,进口食品消费规模高速增长
得益于中国经济的快速发展,国民生活水平的不断提升,开放政策的支持以及贸易便利化措施
的不断完善,中国进口食品消费规模高速增长, 2018年首次超过700亿美元,进口食品逐渐成
为中国寻常百姓餐桌的重要部分。
一二线中产阶级家庭是进口食品消费主力,呈现常态化、普及化特征
用户特征:中产阶级家庭是进口食品消费主力,一二线城市是消费聚集地。购买原因:安全质
优,吸引众多消费者成进口食品「忠实粉」。发展趋势:1. 进口食品消费习惯逐渐养成。2. 渠
道下沉,全球美食进入更多三四线家庭菜篮。3.冷链物流快速发展奠定基础,进口生鲜食品增势
迅猛。4. “一带一路” 利好进口市场开放繁荣,东南亚、中东等地区进口食品发展潜力大。
从原产地到物流仓储,进口食品供应链全方位升级
随着国内食品电商行业的不断发展,以中粮我买网为代表的线上平台的运营模式日益成熟,供
应链从源头到流通全方位升级,助力更多进口食品登上中国消费者餐桌:1. 原产地:进口食品
来源日益丰富,产地直采,从源头把控食品安全与品质。2. 物流仓储:冷链物流扩容提质,为
到达消费者手中的食品品质保驾护航。
3
©2019.5 iResearch Inc www.iresearch.com.cn
研究范围及概念界定
来源:公开资料,艾瑞咨询研究院自主研究及绘制。
进口食品:通过中国海关报关验放进入中国境内且产自关境外的食品,本报告中提及的进口食品包括
水果蔬菜、肉禽蛋、水产品、冷饮冻食、牛奶乳品、熟食烘焙、粮油副食、休闲零食、酒水饮料及婴
幼儿食品十大品类。
2019年进口食品品类构成
水果蔬菜
肉禽蛋 水产品
冷饮冻食 牛奶乳品
熟食烘焙 粮油副食 休闲零食 酒水饮料 婴幼儿食品
4
探寻全球美味
优质供应链驱动食品
消费升级
5
©2019.5 iResearch Inc www.iresearch.com.cn
167.8
240.0
324.6
396.6
462.1
520.5
562.8
552.5
613.4
724.7
43.0%
35.3%
22.2%
16.5%
12.6%
8.1%
-1.8%
11.0%
18.1%
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
2009-2018年中国进口食品规模
中国进口食品规模(亿美元) 增速(%)
进口食品行业规模
一年「吃掉」700多亿美元,进口食品消费潜力不容小觑
注释:此处进口食品规模指按SITC分类下0类和1类商品进口总额。
来源:海关总署,艾瑞咨询研究院绘制。
2009-2018年十年间,进口食品规模以17.7%的复合增长率高速增长,2018年首次超过700亿美元。得益于中国经济的快
速发展,国民生活水平的不断提升,开放政策的支持以及贸易便利化措施的不断完善,进口食品已经逐渐成为寻常百姓餐
桌的重要组成部分。
CAGR=17.7%
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曹将
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