# 油泼辣子的做法
![image](./口水鸡+油泼辣子.jpg)
![image](./油泼辣子.jpg)
制作耗时 10 分钟
## 必备原料和工具
- 蒜头
- 干辣椒面
- 盐
- 熟白芝麻
- 小米椒
- 花生油(可用菜籽油替换)
- 家庭小陶瓷碗
- 家庭铁勺子
- 五香粉 (可选)
- 草寇(可选)
- 小葱 (可选)
- 八角
- 花椒
- 香叶
- 白芷
- 姜片(可选)
- 糖
- 白醋
## 计算
- 蒜头 1 个
- 干辣椒面 100 克
- 盐 5 克
- 熟白芝麻 15 克
- 小米椒 1 个
- 花生油 150 毫升 (可用菜籽油替换)
- 五香�