食品饮料行业作为国民经济的重要组成部分，涵盖了多个与人们日常生活密切相关的子行业，包括但不限于酒类、饮料、食品等。在分析这类行业的业绩报告时，通常会关注其营业收入、净利润、增速、以及市场估值等关键数据。以下为根据给定文件内容提炼的知识点：
1. 食品饮料行业整体业绩：
2020年，食品饮料行业整体营业收入和净利润均呈现增长趋势，营业收入达到7939.52亿元，同比增长7.27%；归母净利润为1403.18亿元，同比增长15.93%。这表明尽管受到疫情影响，但行业内大部分企业的营收和利润仍保持了稳定增长。
2. 子行业业绩分化：
报告提到白酒子行业分化明显，其他子行业如食品和饮料行业预期改善。在子板块中，肉制品、速冻食品和调味品在营收增速方面表现突出，尤其肉制品净利润增速达到155.83%，主要得益于猪肉价格的上涨。此外，酒类、饮料和食品的净利润增速也各有千秋，显示出行业内不同细分市场的不同增长态势。
3. 2021年第一季度业绩：
2021年第一季度，食品饮料行业强势反弹，实现营业收入2440.11亿元，同比增长22.70%；归母净利润506.83亿元，同比增长26.59%。其中，啤酒、其他酒和乳制品作为子板块，营收和净利润增速居前，原因在于去年同期这些领域受疫情影响较大。
4. 市场表现和估值情况：
2021年4月份，食品饮料板块整体上涨5.64%，跑赢沪深300指数4.15个百分点，市场表现良好。板块绝对PE和PB分别为48.96和9.74，尽管相对沪深300的估值溢价率为3.50和6.01，但估值仍远高于历史均值。
5. 投资建议：
在投资建议方面，分析师建议投资者在季报预期催化下，从三个维度进行投资策略制定：自下而上寻找估值优势和经营改善的个股；关注后疫情时期业绩改善的景气行业，并特别关注超预期的一季报个股；布局优质赛道，关注高成长性个股。目前行业估值处于相对高位，推荐投资五粮液、洋河股份、伊利股份和绝味食品。
6. 风险提示：
投资风险提示方面，分析师指出宏观经济下行风险、重大食品安全风险和消费复苏趋势不明朗等因素可能对行业造成影响。
食品饮料行业的业绩报告反映了整个行业在特定时间段内的经营状况和发展趋势。投资者在决策时，应全面考虑行业增长、子行业表现、市场估值和投资策略等多方面因素，以及可能存在的宏观经济风险和食品安全风险。通过这些信息的分析，可以帮助投资者做出更明智的投资决策。
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