根据提供的文件信息，我们可以提取以下知识点：
1. FPGA的应用和优势：文件描述了一种基于FPGA的乒乓式存取高速数据采集通道设计，FPGA（现场可编程门阵列）是一种可以通过编程进行配置的数字电路。FPGA在硬件开发领域具有显著的优势，如并行处理能力强、处理速度快、可以进行实时逻辑控制等。FPGA适用于高速数据采集系统，因为它可以满足系统对实时性和高速性的需求。
2. 乒乓式存取策略：乒乓式存取是一种常用的数据处理策略，用于解决高速数据流在有限缓存容量下的连续采集问题。它通过两个缓存交替工作，一个缓存在读取时，另一个缓存在存储，这样可以保证数据的连续采集不中断。
3. 系统设计与功能模块：文档提到设计了控制两片存储器轮流存储和读取数据的高速数据通道控制电路。这涉及到系统内部各个功能模块的设计，如数据采集模块、缓存模块、预处理模块等。每个模块都有特定的职能，它们相互协作完成整个系统的功能。
4. 时序控制和数据采集率：文中强调了通过仿真得到的总时序控制图，以及达到的数据采集率。时序控制是指系统内部各个操作的时序安排，保证数据的正确存储和读取。数据采集率是衡量数据采集系统性能的重要指标，高数据采集率代表系统可以在较短时间内采集更多的数据，对于实时数据采集至关重要。
5. 系统结构框图：文档提到了系统的结构框图，通常这种图能清晰展示系统内部的数据流向和控制逻辑。结构框图对于理解和分析系统设计非常重要。
6. 双口RAM和大容量缓存：文档中提到了双端口RAM（随机存取存储器）和大容量缓存的应用。双端口RAM允许同时从两个端口进行读写操作，提高数据访问速度。而大容量缓存则可以存储更多数据，减少因为存储空间限制导致的采集中断。不过文档也指出双端口RAM价格昂贵，因此在实际应用中可能会选择其他替代方案。
7. 系统调试和工作模式切换：文档提到了系统在调试时会使用不同的工作模式，以及乒乓式存取是在特定的模式间切换。这说明系统可能需要不同的工作模式来支持不同阶段的操作，如初始化、数据采集、数据读取处理等，乒乓式存取确保了在这些模式间平滑切换，保证数据流的连续性。
8. 应用领域：文档提到的是高速实时大容量数据采集系统，这些系统广泛应用于科研、工业检测、通信、医疗影像等多个领域，对于提升相关领域的技术性能和效率至关重要。
9. 基金项目支持：文章的作者在提到他们的工作时感谢了广西科学基金项目的支持，这表明他们所进行的研究获得了政府或学术机构的资金支持，是一种常见的研究经费来源。
10. 作者背景：文档还提供了作者柯宝中的简介，包括他的研究方向和职业头衔。高级工程师的称谓表明了作者在相关领域的丰富经验和专业水平。
通过以上知识点的详细阐述，可以深入理解基于FPGA的乒乓式存取高速数据采集通道设计的复杂性和先进性。
