槲皮素是自然界中广泛存在的一种天然黄酮类化合物，主要存在于蔬菜、水果和植物药中。槲皮素被发现具有多种重要的生理和药理活性，其效果体现在抗菌、消炎、抗氧化、抗突变、降压、清热解毒以及减少毛细血管脆性等方面。它在医学上还具有一定的祛痰、止咳和平喘作用。
罗丹明6G作为一种荧光染料，拥有高荧光量子产率，使其成为荧光标记或定量分析中常用的探针。罗丹明6G溶解度高，常应用于化学研究的荧光检测技术中。
本研究利用Stem-Volmer方程和罗丹明6G的吸收光谱，对槲皮素与罗丹明6G形成的荧光猝灭体系进行了深入研究。研究结果表明，在槲皮素与罗丹明6G的相互作用中，发生了静态荧光猝灭，并且形成了稳定的复合物。实验测定了二者的结合常数和结合点数，分别为k1=2.63×10^5 L/mol，n1=1.14，以及k2=7.42×10^5 L/mol，n2=1.07。这表明槲皮素与罗丹明6G之间具有较强的相互作用。
研究进一步发现，在一定浓度范围内，槲皮素的质量浓度与F0/F（F0为没有槲皮素时罗丹明6G的荧光强度，F为加入槲皮素后罗丹明6G的荧光强度）之间呈现线性关系。具体来说，在0.01～0.21 μg/mL和0.2～5.0 g/mL的范围内，二者之间的线性关系分别为0.01～0.21 μg/mL和0.2～5.0 g/mL。实验检出限为5.9 ng/mL，加标回收率可达91.7%～104%。因此，这种方法可以用于槲皮素含量的定量测定。
在实验部分中，研究人员使用了LS-50型荧光分光光度计和UV-265紫外可见分光光度计来测定槲皮素与罗丹明6G的荧光特性。实验中使用了含有1.0 μg/mL罗丹明6G储备液，以及10 mg/mL槲皮素标准储备液，这些溶液都用二次水稀释至使用浓度，并采用pH值为7.38的Na2HPO4-KH2PO4缓冲液进行调制。实验操作流程包括将不同浓度的槲皮素溶液和缓冲溶液加入到10 mL比色管中，然后加入适量的罗丹明6G溶液，并稀释至刻度线，混合均匀后放置10分钟，之后在荧光分光光度计上进行激发/发射波长为338/500的测定。
这项研究的关键点在于发现了槲皮素对罗丹明6G荧光的显著猝灭效果，并对其猝灭类型和机理进行了探讨。通过这种研究，可以为药物分析、药物动力学以及其他生物活性物质的检测提供新的思路和方法。这在信息科技领域特别是生命科学和医药科技领域中具有一定的研究价值和应用前景。
