开心宜家餐饮有限公司创业计划书_商业计划 策划书 经营方案.doc

【开心宜家餐饮有限公司创业计划书】是一份详尽的商业策划，旨在为池州市的大学生提供健康美食和优质的就餐体验。以下是对该计划书关键知识点的深入解析： 1. **目标市场定位**：开心宜家餐饮有限公司的目标市场是池州市的大学生群体，考虑到大学生的饮食需求和消费习惯，计划提供健康美味的食物和舒适的就餐环境。 2. **公司优势**：公司拥有专业的厨师团队和服务人员，提供自助餐服务和免费茶水，强调食品的口感与质量，以及优雅的就餐环境。此外，餐厅的装潢风格各异，适合不同顾客的需求，还提供外卖服务，以满足学生和周边居民的多样化需求。 3. **营销策略**：初期通过传单和多媒体广告进行宣传，利用学生群体的信息传播速度快的特点。餐厅采用自助餐形式，提供优惠套餐吸引顾客，同时考虑与养殖户合作处理废弃物，体现环保理念。 4. **运营策略**：针对假期客流量下降的情况，采取减少生产量、转移服务重点的策略，如暑假提供外卖服务，寒假期间可能休业以降低成本。同时，计划长远发展，逐步扩大经营，打造品牌，甚至向专业学生餐饮市场扩展。 5. **竞争分析**：尽管面临竞争，但餐厅独特的服务模式和对学生需求的理解使其具备竞争优势。然而，规模小、人力有限以及寒暑假的淡季挑战是需要克服的劣势。 6. **市场机会**：大学生市场对于健康餐饮有着明确的需求，且作为学生创办的企业，更容易理解和满足目标客户的需求，因此存在较大的市场机会。 7. **风险评估**：主要威胁来自市场竞争、经营成本和顾客的经济承受能力。餐厅必须保持合理的价格策略，并通过提供优质服务和产品来保持竞争力。 8. **发展规划**：通过阶段性的计划和总结，持续改进经营策略，如适时扩大服务项目，考虑连锁经营，以实现长期可持续发展。 9. **企业文化**：公司注重创新和与时俱进，倡导以人为本，追求一流的服务质量和品牌形象，致力于成为池州地区的娱乐与餐饮业领导者。 开心宜家餐饮有限公司的创业计划书展示了清晰的市场定位、创新的营销策略和稳健的运营规划，旨在满足大学生市场的需求，同时也充分考虑了自身的优劣势及市场机遇与挑战。通过实施这些计划，公司有望在池州的餐饮市场中取得成功。