酒店服务礼仪
酒店服务礼仪是酒店员工为入住酒店的客人提供服务时,用以维护酒店形象和个人形象、对客人表示尊重和友好,并以为酒店赢得利益的行为准则和规范。酒店礼仪是酒店企业文化的重要表现,它同员工的知识结构、修养有着密切的关系。ホテル行业是服务的行业,礼仪、礼节、礼貌是ホテル培植和弘扬的重点,贯穿在接待服务活动的全过程之中,它可以为ホテル和宾客之间架起友谊的桥梁。
酒店礼仪包括以下几个方面:
一、酒店礼仪的含义
酒店礼仪是酒店员工为入住酒店的客人提供服务时,用以维护酒店形象和个人形象、对客人表示尊重和友好,并以为酒店赢得利益的行为准则和规范。
二、酒店礼仪的原则
酒店礼仪的原则包括特殊性、灵活性、科学性、发展性等。
三、酒店礼仪的基本要求
酒店服务员接待客人的礼仪有如下几条基本要求:
* 客人到达时,要热情主动地问候客人。
* 接等客人时,要全神贯注,与客人保持目光接触。
* 平等待客,不得有所歧视,无论是白人还是黑人、贫穷或是富有、国内同胞或是外国游客,都应一视同仁,平等对待。
* 为客人服务时,应遵循先主后次,先女后男的原则。
* 送别客人时,应主动征求客人对于酒店的意见,并致以“不足之处请多包涵”、“欢迎再次光临”、“再见”等客气用语。
四、酒店接待人员的行为规范
酒店接待人员的行为规范包括:
* 迎接礼仪:酒店服务员在迎送客人的工作中要注意以下几条礼仪要点,如事前准备、协助工作、接待过程中、住店后、重视分别接待等。
* 送客礼仪:酒店服务员在送客时要注意以下几点,如准备好结账、行李准备好、开车门、告别、送车等。
五、酒店服务礼仪的原则
酒店服务礼仪的原则包括人本原则、平等原则、适度原则等。
人本原则是指酒店经营管理理念,以顾客为本,以员工为本。
平等原则是指酒店服务礼仪中的重要性,包括平等待客、平等待己等。
适度原则是指酒店服务礼仪中的一种原则,即正确理解并充分满足顾客的合理要求,发现客户隐性需求,拒绝客户的不合理需求等。
酒店服务礼仪是酒店员工为入住酒店的客人提供服务时,用以维护酒店形象和个人形象、对客人表示尊重和友好,并以为酒店赢得利益的行为准则和规范。酒店礼仪是酒店企业文化的重要表现,它同员工的知识结构、修养有着密切的关系。