【大学生创新创业策划书】
该项目名为“H&n(health&nutrition)营养餐厅”，旨在为在校大学生提供健康、便捷的餐饮服务。餐厅的核心理念是“哪里有需要，我们就往哪里去”，通过改造二手车作为移动餐厅，解决校园内购物不便，特别是教学楼区域食品供应不足的问题。餐厅将提供健康食品和绿色饮品，同时供应学生们需求量大的食品，如在上课前后提供快速补给，以满足学生们的即时需求。
餐厅的营业时间和地点灵活，主要集中在教学楼、图书馆等人流密集区域，并在节假日设立固定场所，如田家炳东侧。在资金方面，计划通过贷款和家庭投资筹集，同时对二手设备进行翻新以降低成本。初期，对员工进行专业培训，提升产品和服务质量，以吸引并保持客源。
公司——北京林业大学校园移动餐厅有限责任公司，定位为学生营养餐配送服务企业，目标成为北京市学生营养餐定点单位，并逐步扩大至其他高校，形成连锁经营。公司注重食品安全，采用中央厨房统一加工、配送，避免食品添加剂，倡导绿色无污染的食品工程。同时，与周边高校建立合作关系，打造品牌形象。
产品研究和分析显示，餐厅的主打产品是绿色营养的饮品，包括花草茶和果汁。花草茶有多种类型，如单一花草茶、综合花草茶和果粒混合花草茶，分别具有松弛神经、提振精神和促进新陈代谢的功效，适合不同需求的学生。果汁则为不喜欢直接食用水果的学生提供便捷的营养来源，强调每日摄入的重要性。
通过提供这些特色饮品，餐厅不仅满足学生的饮食需求，还能传播健康生活方式，吸引并培养忠实客户。同时，通过制作介绍花草茶功效的小册子，增加与顾客的互动，提高顾客对产品的认知和兴趣。
该策划书展示了创新思维和对市场需求的敏锐洞察，通过提供独特的餐饮解决方案，有望在大学校园内开创一个成功的创业项目。
