建筑工程职业健康安全和环境管理是确保施工过程中人员安全、环境保护和企业合规运营的重要环节。建筑施工企业必须遵循“安全第一、预防为主”的原则，建立健全安全管理体系，包括安全管理目标的设定、安全措施计划的编制和实施、安全绩效的评价与持续改进。
在安全管理程序中，首先要确定安全管理目标，明确要达成的安全指标。接着，编制安全措施计划，这包括工程的基本情况、管理目标、组织架构和责任划分、规章制度、风险评估与控制措施、专项施工方案、应急响应、资源配置和费用计划、教育培训以及检查评价机制。这个计划旨在预防和控制施工过程中的各种风险。
对于具有较大危险性的分部和分项工程，如深基坑、土方开挖、模板工程、临时用电、外电防护、脚手架、特种设备安装、起重吊装等，需要单独编制安全专项施工方案，确保有详细的设计、计算、图纸和文字说明，并由专业技术人员审核、审批后执行。
危险源辨识是安全管理的关键步骤，它涉及识别可能导致伤害、财产损失或环境破坏的潜在危险。危险源通常分为两类：第一类危险源，是事故能量的来源，如机械设备的能量；第二类危险源，是可能导致第一类危险源失控的因素，如人的操作失误、设备的故障等。危险源辨识方法包括现场调查、工作任务分析、安全检查表、危险与可操作性研究、事件树分析和故障树分析等。
伤亡事故的定义涵盖职工在劳动过程中的各种伤害，包括轻伤、重伤、死亡和急性中毒。建筑业常见的五种事故类型是高处坠落、物体打击、机械伤害、触电和坍塌，这些事故需要特别关注和预防。
安全事故的主要诱因包括人的不安全行为（如身体状况不佳、违规操作）、物的不安全状态（设备缺陷、作业环境不安全）、环境的不利因素（混乱的施工现场、视线障碍等）以及管理上的缺陷（如技术、教育、培训、防护措施等不到位）。因此，加强人员安全教育，改善作业环境，消除管理漏洞，是防止安全事故的关键。
建筑工程职业健康安全和环境管理涵盖了从项目规划到实施的全过程，要求企业全面考虑安全、健康和环境因素，通过系统的管理手段减少事故风险，保障工程的顺利进行和人员的福祉。
