### 宾馆消防安全管理控制程序知识点
#### 一、引言
宾馆作为人员密集的公共场所，其消防安全至关重要。本文档详细介绍了宾馆消防安全管理控制程序，旨在通过对宾馆消防安全工作的有效控制，确保宾馆、员工以及客人的生命财产安全。
#### 二、程序背景与目标
- **目标**：本程序的目标是对宾馆的消防安全工作进行有效控制，确保宾馆、员工和客人的人身及财产安全。
- **适用范围**：适用于宾馆的安全与消防工作。
#### 三、标准与参考文件
文档中提及了多个标准与文件，包括：
- **ISO9001：2000** —— 与顾客有关的过程和生产服务提供相关的部分。
- **ISO14001：1996** —— 运行控制。
- **WHMA00-00《管理手册》** —— 与顾客有关的过程以及生产和服务的运作。
- **《中华人民共和国消防法》** —— 作为国家层面的法律依据。
#### 四、术语定义
- **可追溯性**：指通过记录的标识追踪产品历史、应用情况和所处场所的能力。
- **意外事件**：指发生在宾馆内部造成人身伤亡或物质损失的意外变故或灾祸。
- **重大节假日**：包括元旦、春节、“五一”国际劳动节、国庆节等国定假日及杭州市西湖周边的大型活动如西博会、烟花节等。
#### 五、职责划分
- **总经理**：对全宾馆消防与安全工作负有领导责任。
- **分管安全的副书记**：对全宾馆的消防与安全工作负有全面管理责任。
- **安全部经理**：依法具体负责宾馆安全与消防的管理工作，并管理和控制安全部的运行。
- **各部门经理**：对本部门消防、安全的管理工作负有责任，并负责本部相关《宾馆安全管理制度》、《宾馆消防管理制度》的执行和落实。
- **保安主管**：对保安与宾馆治安工作进行全面管理。
- **专职消防员**：对宾馆消防安全与监控中心、消防设施、设备检查测试工作进行全面管理。
#### 六、程序要求
- **服务特性**：坚持“安全第一、预防为主”的方针，维护宾馆良好秩序，快速准确地处理各类突发事件。
- **制度完善**：安全部经理应不断完善《宾馆安全管理制度》、《宾馆消防管理制度》。对于宾馆内发生的重大事故进行处理，同时向分管副书记进行汇报，完成工作日志。
- **培训**：
- 安全部配合人力资源部对宾馆员工进行消防、安全业务知识培训。
- 保安主管负责对保安进行培训与演练。
- 专职消防员对安全部消防员进行培训与演练。
- **岗点工作职责**：
- 准备工作：当值领班与上一班领班交接工作，组织班前点名、检查仪表仪容，布置当天工作。
- 岗点值勤：
- 正门岗负责维持正门和车辆秩序，控制正门区域各类闲杂人员，保证正门区域道路畅通。
- 电梯岗负责维持大厅秩序，控制上、下客梯人员情况，为客人提供客梯服务，并保护好重要客人的专梯安全。
- 车辆管理岗负责对来店消费和会客客人的车辆停放进行管理，保证停放车辆安全。
- 职工门岗负责维持宾馆后院正常秩序，接待和管理进店人员和车辆，并负责宾馆邮件和报刊杂志的收发。
- 南大门岗负责维持宾馆后院正常秩序，保证后院消防通道畅通。
- 夜间巡逻保安负责对宾馆各部位巡视检查，发现和处理各类不安全因素，保证宾馆夜间安全。
- 结束工作：当班领班向下一班领班移交工作，并由早班领班召开班后会，总结当天工作，组织相应岗位培训；保安主管定期参与班后会，总结一段时期的工作，作好记录，持续改进。
#### 七、总结
宾馆消防安全管理控制程序的制定与实施，是确保宾馆安全运营的关键。通过明确各级管理人员的责任、建立健全的管理制度、加强员工培训、细化各岗位的工作职责等措施，可以有效地提高宾馆的消防安全管理水平，为宾客提供一个安全舒适的环境。
