专题资料（2021-2022年）100万袋有机标准化食用菌生产示范基地建设方案.doc

【有机食用菌标准化生产】 有机食用菌标准化生产示范基地的建设是一项旨在推动农业可持续发展，确保食品安全，提升农产品质量，增加农民收入，同时保护生态环境的重要工程。项目以100万袋有机食用菌的生产为目标，主要包括平菇、金针菇、茶树菇和灵芝四个品种，各品种数量分别为50万袋、25万袋、20万袋和5万袋。项目实施地点位于普定县城关镇青山村及其周边地区。 在设施建设方面，基地将配备滴灌和微喷设施6套，原料储藏室80平方米，原料加工车间40平方米，灭菌车间10平方米，制种室50平方米，接种室50平方米，以及菌种培养室50平方米。此外，还将购置一系列生产设备，如氧原子消毒器、离子风接种机、多功能铡草粉碎机、离合式装袋机和拌料机等，以实现生产流程的现代化和高效化。 项目的总投资为160万元，其中53万元来自国家财政资金，53万元为地方配套资金，其余54万元由项目实施单位自筹。计划在项目批复后15天内完成基础设施建设，并在6个月内完成种植任务。 **项目建设的必要性：** 1. **食品安全需求**：近年来，食品安全问题频发，有机食用菌标准化生产可以提供安全、无污染的食品，满足消费者对健康食品的需求。 2. **提升农产品竞争力**：通过有机认证，提升食用菌的品质，增强市场竞争力，打造“贵州菜、放心菜”的品牌，促进当地农产品的销售。 3. **农业产业升级**：有机食用菌的价格远高于普通食用菌，发展有机食用菌产业有助于提高农业效益，增加农民收入，是农业产业结构调整的重要方向。 4. **生态环保**：有机食用菌生产利用农业废弃物作为原料，减少环境污染，生产后的废料可作为有机肥料返回农田，促进生态循环，有利于农业的可持续发展。 这个项目不仅关注了食用菌的生产效率和质量，还充分考虑了环境保护和农民福祉，体现了现代农业与可持续发展的结合。通过有机食用菌标准化生产示范基地的建设，普定县有望成为有机食品产业的典范，带动地区农业经济的繁荣。