【企业简介】
唯莎咖啡屋是一个以大学城电子工程职业学院为主要位置的咖啡厅，致力于为学生、教职工以及周边高校师生提供温馨浪漫的环境和优质服务。咖啡屋的消费群体主要是大学生，初期以中等价格水平的饮品为主，考虑大学生的消费能力，随着大学城的发展，将逐步提升格调，引入更高档的产品，同时保持价格平衡，满足不同消费层次的需求。此外，咖啡屋还将设立书吧区域，提供书籍阅读，并设定最低消费，以确保成本回收。
【运营模式】
咖啡屋采用技术合作形式运营，选址于有市场空隙的地点，如高档写字楼、商圈、科技园区等，统一装修风格和产品，由总部提供技术支持和产品配送。
【市场分析】
1. 目标客户包括稳定的回头客、写字楼和宾馆的客人、购物娱乐场所的消费者、成熟居民区的居民、IT企业、广告公司等新兴产业的员工，以及当地学校教职工和学生。
2. 市场定位初期针对大学生，后期随着大学城的发展，逐渐向中高端市场靠拢，提供多元化的价格和产品选择。
【管理理念】
1. 尊重员工的人格独立性。
2. 实行下管一级的管理模式，上级规划管理，下级服从并完成任务。
3. 建立互相监督机制，管理层和员工之间双向沟通。
4. 营造良好的团队氛围，增强员工凝聚力。
5. 公平对待所有员工，根据个人能力分配工作。
【推广计划】
1. 广告宣传：针对附近居民，通过停车场广告单页和小礼品推广，或者制作优惠券。
2. 事件营销：举办学生派对、读书活动，提升品牌形象，吸引年轻消费者。
3. 服务营销：建立会员卡制度，提供个性化的服务，如桌上放置咖啡知识宣传品，为顾客讲解咖啡知识，甚至让顾客参与咖啡制作过程。
【部门设置与职责】
1. 店长：负责整体协调和管理，与学校保持良好沟通。
2. 行政人事部：管理人事档案，制定薪酬制度，安排员工轮班。
这个创业计划书详细规划了咖啡厅的各个层面，从选址、运营模式到市场定位，再到内部管理和营销策略，展示了全面且深入的思考，旨在创建一个既符合大学生需求又具有发展潜力的休闲空间。
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