该开题报告涉及的知识点主要集中在单片机技术在风扇温控系统中的应用，包括硬件设计、软件设计、系统工作原理以及预期成果和进度安排。以下是详细的解释：
1. **单片机技术**：单片机是微型计算机的一种，通常用于自动化设备的控制。在这个项目中，89C52单片机被选为控制系统的核心，负责接收、处理和执行传感器传来的温度数据，以控制风扇的运转状态。
2. **DS18B20温度传感器**：DS18B20是一款数字温度传感器，能直接将温度转换为数字信号，无需额外的ADC（模拟-数字转换器）。它能够提供精确的温度测量，并且可以直接与单片机接口，简化了硬件设计。
3. **温度控制逻辑**：系统通过DS18B20获取环境温度，设定上下限阈值。当温度超过上限，风扇全速运行；低于下限则停止；在阈值区间内，风扇转速根据温度变化调整，实现温度与风扇转速的动态匹配。
4. **硬件设计**：硬件设计包括单片机电路、DS18B20传感器连接、风扇驱动电路以及可能的人体感应模块。人体感应模块可以检测到人的接近，以在无人时自动关闭风扇，提高能效。
5. **软件设计**：软件部分包括温度信息的采集、硬件驱动程序和数码显示程序。采用分块编程思想，首先独立编写各模块，然后整合调试，确保整个系统的协调运行。
6. **系统流程**：软件系统流程图展示了从启动、读取温度、判断温度状态到控制风扇运转的逻辑过程，包括按键交互、温度显示和风扇控制。
7. **预期成果**：设计并完成一个基于单片机的风扇温控仪，满足设定的功能需求，并撰写相关毕业设计论文。
8. **进度安排**：从文献调研到硬件制作、软件编程、系统调试，再到论文撰写和答辩，有明确的时间规划。
9. **参考文献**：列举了多本关于单片机、传感器、测控技术和电子测量技术的书籍，以及相关的期刊文章，为设计提供了理论基础和技术支持。
这个项目旨在开发一个基于单片机的智能风扇温控系统，通过DS18B20温度传感器实时监测环境温度，以实现风扇的自动控制，提高能效和用户体验。设计过程涉及硬件电路设计、软件编程以及系统整合，是一个综合性的工程实践项目。
