化学：人教版高中有机化学知识点总结.doc

"化学：人教版高中有机化学知识点总结" 本文档总结了高中有机化学的知识点，涵盖了多个方面的内容。 一、需水浴加热的反应 需水浴加热的反应有银镜反应、乙酸乙酯的水解、苯的硝化、糖的水解、酚醛树脂的制取、固体融化度的测定等。这些反应在不高于 100℃的条件下进行，水浴加热的优点是温度变卦平稳，不会大年夜起大年夜落，有利于反应的停顿。 二、需用温度计的实验 需用温度计的实验有实验室制乙烯、蒸馏、固体融化度的测定、乙酸乙酯的水解、中跟热的测定、制硝基苯等。凡需要准确把持温度者均需用温度计，並留心温度计水银球的位置。 三、能与 Na 反应的无机物 能与 Na 反应的无机物有醇、酚、羧酸等——凡含羟基的化合物。 四、能发生银镜反应的物质 能发生银镜反应的物质有醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖——凡含醛基的物质。 五、能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质 能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有含有碳碳双键、碳碳叁键的烃跟烃的衍生物、苯的同系物、含有羟基的化合物、含有醛基的化合物、存在恢复性的无机物等。 六、能使溴水褪色的物质 能使溴水褪色的物质有含有碳碳双键跟碳碳叁键的烃跟烃的衍生物、苯酚等酚类物质、含醛基物质、碱性物质、无机溶剂等。 七、密度比水大年夜的液体无机物 密度比水大年夜的液体无机物有溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。 八、密度比水小的液体无机物 密度比水小的液体无机物有烃、大年夜多数酯、一氯烷烃。 九、能发生水解反应的物质 能发生水解反应的物质有卤代烃、酯、糖类、蛋白质、盐等。 十、不溶于水的无机物 不溶于水的无机物有烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素等。 十一、常温下为气体的无机物 常温下为气体的无机物有分子中含有碳原子数小于或等于 4 的烃、一氯甲烷、甲醛等。 十二、浓硫酸、加热条件下发生的反应 浓硫酸、加热条件下发生的反应有苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反应、酯化反应、纤维素的水解等。 十三、能被氧化的物质 能被氧化的物质有含有碳碳双键或碳碳叁键的不饱跟化合物、苯的同系物、醇、醛、酚等。大年夜多数无机物都可以燃烧，燃烧全然上被氧气氧化。 十四、显酸性的无机物 显酸性的无机物有含有酚羟基跟羧基的化合物。 十五、能使蛋白质变性的物质 能使蛋白质变性的物质有强酸、强碱、重金属盐、甲醛、苯酚、强氧化剂、浓的酒精、双氧水、碘酒、三氯乙酸等。 十六、既能与酸又能与碱反应的无机物 既能与酸又能与碱反应的无机物是存在酸、碱双官能团的无机物〔氨基酸、蛋白质等〕。 十七、能与 NaOH 溶液发生反应的无机物 能与 NaOH 溶液发生反应的无机物有酚、羧酸、卤代烃、酯、蛋白质等。 十八、有清楚颜色变卦的无机反应 有清楚颜色变卦的无机反应有苯酚与三氯化铁溶液反应呈紫色、KMnO4 酸性溶液的褪色、溴水的褪色、淀粉遇碘单质变蓝色、蛋白质遇浓硝酸呈黄色等。