【知识点详解】
1. 细胞层次结构：生物体的结构层次从微观到宏观依次是细胞、组织、器官、系统，最后是整个生物个体。题目中提到的“神经细胞→神经组织→脑→神经系统→羊”就是这个层次的体现。在选项中，A 选项描述了植物细胞层次结构，B 选项的骨骼肌并不对应于“组织”，C 选项的“神经网”不是高等动物的神经系统结构，D 选项符合哺乳动物的层次结构。
2. 细胞学说：细胞学说揭示了细胞的统一性，即所有生物都是由一个或多个细胞组成的，细胞是生命的基本单位，而非细胞的多样性或植物细胞与动物细胞的区别。
3. 化学知识广告语分析：A 选项中桂圆、红豆、糯米虽不含蔗糖，但含有其他多糖，不适合糖尿病患者；B 选项所有物质都是化学物质；C 选项中维生素 D 有助于钙吸收，对骨骼健康有益；D 选项中N、P是大量元素，Zn才是微量元素。
4. 细菌与真核细胞的区别：细菌没有核膜包围的细胞核，这是细菌与洋葱细胞（真核细胞）的主要区别，而不是细胞膜、细胞壁或核糖体。
5. 大分子基本单位：糖元是多糖，基本单位是葡萄糖；核酸的基本单位是核苷酸；淀粉也是多糖，基本单位同样是葡萄糖。
6. 肽键数量计算：免疫球蛋白（IgG）的两条肽链间由二硫键连接，每条肽链上的肽键数等于氨基酸数减1，所以总肽键数为（m-2）个。
7. 蛋白质功能：血红蛋白主要功能是运输氧气，这也是蛋白质作为生命活动主要承担者的实例。
8. 核酸知识：在细菌中，遗传物质只能是DNA；核酸的基本单位是核苷酸；鱼的遗传物质水解后得到的是脱氧核糖、磷酸和含氮碱基；病毒也有核酸，只是病毒的核酸类型可能是DNA或RNA。
9. 水在生命活动中的作用：水是生命的基础，火星存在水的证据使科学家推测可能曾经存在生命，因为一切生命活动都离不开水。
10. 蛋白质结构与计算：一个蛋白质由m个氨基酸组成，n条肽链，则至少含有n个氨基，水解时需断裂（m-n）个肽键，消耗（m-n）个水分子。
11. 显微镜使用：观察丙图（高倍物镜）应选择低倍目镜（①）、高倍物镜（④）和适当距离（⑥）；由乙转为丙，应先转动转换器换高倍镜，再调节光圈和粗准焦螺旋，最后转动细准焦螺旋；高倍镜下物像放大倍数是面积放大倍数的平方，细胞面积增大为原来的16倍；从乙转为丙，应向右上方移动装片，因物像与实际位置相反。
12. 细胞分子特性：蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖；并非所有有机物都能供能，如核酸；磷脂是细胞膜的重要成分，对所有细胞都至关重要；最基本的生命系统是细胞，而非蛋白质。
13. 动物适应性：东北虎生活在较寒冷的地区，体内脂肪含量较高，以适应低温环境。
14. 有机物检测：碘液检测淀粉呈蓝色，苏丹Ⅲ染液检测脂肪呈橘黄色，双缩脲试剂检测蛋白质呈紫色；乙种子中脂肪检测反应较强，可能主要含脂肪；观察颜色反应可能需要显微镜；这些试剂检测通常不需要加热。
15. 缺钙病症：长期饮用蒸馏水可能导致矿物质缺乏，抽搐是缺钙症状，而其他选项是遗传病。
16. 蛋白质合成计算：相对分子量减少1800表示形成1800/18=100个肽键，肽键数为100，考虑三条肽链，氨基酸总数应为100+3=103个。
以上是对题目涉及知识点的详细说明，包括生物体的结构层次、细胞学说、广告语的科学性、生物分子的基本单位、蛋白质结构、细胞结构的差异、核酸的功能、水的重要性、蛋白质和氨基酸的计算以及显微镜使用和有机物检测等内容。
