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饮料生产线
CIP
原理
内容提要
CIP
注意事项
2
CIP
影响因素
CIP
原理
CIP
方式及频率
CIP
简介
一、
CIP
简介
1.1
定义
3
CIP
(
Cl
eaning In Place
),俗称就
地清洗是指不用拆开或移动装置,即采用高
温、高浓度的洗净液,对设备装置加以强力
作用,把与食品的接触面洗净
一、
CIP
简介
1.1
定义
对卫生级别要求较严格的生产设备的
清洗、净化。被广泛的用于饮料、乳品、果
汁、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产
企业中。
4
一、
CIP
简介
1.2
优缺点
5
节约操作时间,提高效率;
保证一定的清洗效果,提高产品的安全性;
节约劳动力,保障操作安全;
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