第一章 前言
1. 1 绪论
当今社会是一个信息社会也是一个知识经济的时代。自从世界上第一台计
算机 ENINC(Electronic numerical integrator and calculator)于 1946 年在
美国问世到现。。。。。。。。。。。。。。。。。。汽车一样。我们应该承认，谁掌握的知识
多，信息量大，信息处理速度快，批量大，谁的效率就高，谁就能在各种竞争
中立于不败之地。
1. 2 管理信息系统概述
管理信息系统（MIS）的概念是 1961 年美国人 J.D.GALLAGHER 首先提出来的，
是一门新兴的,集管理科学、信息科学、系统科学及计算机科学为一
体的综合性学科，研究的是企业中信。。。。。。。。。。。。。。。。。。。时间提供
尽可能精确、可靠的信息，以便使决策者选择最佳的实施方案，以提
高企业的经济效益。
1. 3 餐饮管理系统开发背景
餐饮管理信息系统正在越来越多的被餐饮企业应用于餐饮管理领域。随着餐
饮企业的管理者对管理信息系统的重视程度的提高，餐饮管理信息系统的管理功
能也在不断的增强，发挥的作用越来越大。从开始的只能进行数据的浏览、添加、
修改等简单操作的管理信息系
统。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
1. 4 餐饮管理系统开发意义
采用人工管理日常业务运作的方式，使用传统人工方式管理文件档案，这些管
理方式存在着许多缺点,如:效率低、保密性差,另外时间一长,将产生大量的文件和数
据,这对于查找、更新和维护都带来了不少的困难。
作为计算机应用的一部分,使用计算机对餐饮企业信息进行管理,具有着手工管
理所无法比拟的优点.例如:检索迅速、查找方便、可靠性高、存储量大、保密性好、
寿命长、成本。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
