海融科技（300915）是中国烘焙行业专业的原料供应商和服务提供商，业务涵盖植脂奶油、果酱、巧克力、香精香料以及部分冷冻甜点等，主要应用于烘焙和饮品行业。该公司通过扁平化的经销渠道和辅助直销渠道，建立起了覆盖全国大部分地区以及南亚、东南亚地区的销售网络。2020年，海融科技实现营业收入5.72亿元，归母净利润0.87亿元，其中植脂奶油业务占比达到91%。
在当前烘焙原料行业的市场趋势中，对于企业的研发能力和服务能力提出了更高的要求。一方面，消费者对健康化产品的需求日益增强，这促使烘焙原料企业必须不断进行产品升级，以满足市场需求；另一方面，终端客户不再满足于单纯的产品供应，而是更倾向于研发前置和全方位服务的供应商，这就要求原料厂商在研发创新与服务方面展现出更强的竞争优势。
海融科技在研发创新方面的表现突出。公司在国内奶油行业中研发能力领先，并参与了植脂奶油行业标准的制定。公司早在2008年推出含有减少反式脂肪酸的产品FHO植脂奶油，并在2016年推出采用非氢化技术的飞青花系列，解决了反式脂肪酸问题；2021年推出的飞蛋系列主打0油0脂，目前在同行业中领先，并有潜力成为新的大单品。此外，公司旗下的一仆咨询提供深度服务，通过市场研究、新产品研发、主题活动策划、技术及人员培训等方式，为客户提供一体化的解决方案，提升客户粘性，帮助公司实现从原料到商品的转换，提高产品附加值和市场竞争力。
从市场发展的角度来看，海融科技的核心主力产品奶油大单品将构成公司的第一条成长曲线，公司预计未来将持续提升产品渗透率和市场规模。目前，公司产品飞青花已经形成了一定规模，随着新产品的推广，预计将继续贡献业绩。另外，公司通过丰富产品矩阵和餐饮渠道拓展，以及利用自身强大的研发能力和渠道服务能力，预计能够开拓第二成长曲线。海融科技在海外市场也已经具备一定的产能，并已进行了一定的市场探索，预期海外市场将成为公司进一步发展和壮大的又一驱动力。
