根据给定文件的信息，我们可以总结出以下相关的知识点：
### 一、人民币与美元的防伪技术
#### 1. 人民币防伪技术
- **有色荧光油墨**：2015年版第五套人民币100元纸币采用了有色荧光油墨，在自然光下可见椭圆形淡红色花纹图案。
- **红外配对图案**：2015年版第五套人民币100元纸币应用了红外配对图案，需要通过红外检测仪来观察。
#### 2. 美元防伪技术
- **缩微文字**：在2004版美元纸币上，可以在富兰克林肖像的衣领、肖像水印空白区旁的金色羽毛笔附近以及纸币边缘看到缩微文字。
- **光变油墨**：2004版10美元纸币采用了光变油墨面额数字，颜色变化为铜变绿。
### 二、欧元的更新与防伪特征
#### 1. 欧元更新
- 第2版5欧元和10欧元纸币的水印由原来的门框水印改成了欧罗巴的肖像水印，同时全息条也增加了欧罗巴肖像。
#### 2. 防伪特征
- **水印**：第2版欧元纸币采用了欧罗巴肖像水印。
- **珠光油墨**：第一版欧元纸币中有两种面额使用了珠光油墨，分别是5欧元、10欧元和20欧元。
- **视障识别标记**：第1版200欧元在正面右边有一组短线作为视障人士识别钞票的标记。
- **紫外光下观察**：第一版欧元纸币上的欧盟旗帜上的星、大五角星和小圆圈在紫外光下会变为橙色。
- **红外光下观察**：在红外光下，可以看到第一版和第二版欧元纸币的部分图案发生变化。
### 三、港币的防伪技术
- **变色开窗安全线**：2010版港币纸币采用了变色开窗安全线，在晃动时颜色会发生变化。
- **光彩光变图案**：2010版汇丰银行券1000元港币，光彩光变图案会随着观察角度的变化而变化。
- **水印**：2003版汇丰银行港元钞票正面右侧可以看到“汇丰银行大厦”图案水印和面额数字白水印。
### 四、人民币鉴别仪标准
- **《人民币鉴别仪通用技术条件》**：规定了各银行业金融机构使用的点验钞机在开启冠字号码识别记录时的鉴别速度不能低于每分钟700张。
### 五、银行业金融机构处理假币的规定
- **假币处理**：银行业金融机构在办理业务时发现假人民币纸币，应当当面加盖“假币”字样的戳记，并对实物进行单独保管。
- **假币管理**：对于收缴的假币，银行业金融机构应建立假币收缴代保管登记簿进行管理。
以上内容涵盖了人民币、美元、欧元及港币等多种货币的防伪技术和相关知识点，对于理解和掌握现代货币的防伪机制具有重要意义。
