根据所提供的文件内容，我们可以从中提取出以下关于2020年中国快速消费品市场和购物者行为的知识点：
1. 新冠疫情对中国快消品市场造成显著影响：2020年，新冠疫情对中国的快消品市场带来了重大冲击，导致市场经历了一次紧缩。这次紧缩是在经历了五年的高端化发展之后出现的首次下滑，表现出消费者支出的大幅减少。
2. 快消品销售额下降的原因分析：销售额的下降主要由平均售价的下滑所导致。在2020年前三季度，平均售价下降了2.1%，这反映出消费者倾向于购买中低端产品，以及在线上渠道购买时利用促销活动以减少支出。
3. 消费者行为的变化：在疫情初期，消费者开始囤积必需品，减少了非必要的消费，并倾向于寻找低价商品。这种变化在一定程度上推动了家庭护理领域销售额的健康增长，尤其是在线上渠道中。
4. 线上线下购物行为的分析：本报告首次采用了八大策略人群的概念来分析中国消费者的线上线下购物行为。这八大策略人群概念基于贝恩公司与阿里巴巴集团在2019年合作开发的，旨在帮助消费品公司更好地理解购买自己产品的人群，并识别品牌发展中尚未开发的市场潜力。
5. 对于市场和财务信息的解读：报告明确指出，由于贝恩公司没有独立验证所获取的财务信息，所以报告中的市场和财务信息预测、分析和结论仅仅是基于已获取数据的预测和分析，不能视为未来表现或结果的保证。
6. 报告的版权和使用限制：报告的版权由贝恩公司和凯度消费者指数共同所有，未经授权，任何个人或组织不得复制、传播或重印报告的任何部分。
7. 长期跟踪研究的价值：报告提到了持续追踪研究中国购物者行为的重要性，建立了对106个快消品品类的长期认识，包括包装食品、饮料、个人护理和家庭护理品类。研究覆盖了过去八年的26个品类，并新增了19个品类的详细研究，以全面了解市场现状。
8. 消费者囤积行为的后果：消费者在疫情初期的囤积行为推动了家庭护理领域和碳酸饮料等领域的销量增长。
9. 线上渠道的增长：疫情期间，消费者增加了在线上渠道的购买量，享受线上渠道提供的促销活动，这导致了线上购物的增长。
2020年购物者报告反映了中国快消品市场在新冠疫情影响下发生的重大变化，特别是在消费者行为、市场销售和产品定价方面。报告通过深入的市场研究和数据分析，揭示了消费者在这一年里面对危机的应对策略，以及企业如何调整市场策略来适应这些变化。报告同时指出了长期研究的价值，并提出了一系列基于数据的新策略人群概念，为企业提供了宝贵的市场洞察。
