现代农业教学大纲旨在为职业农民培养计划提供中等职业教育层次的理论与实践指导，特别是针对经济管理类休闲农业与乡村旅游专业的学生。大纲强调了对现代农业基础知识的掌握，旨在培养学生的现代农业观念和可持续发展意识。
课程主要分为以下几个部分：
1. 现代农业的概念与内涵：课程首先介绍了现代农业的基本定义，探讨其与传统农业的区别，以及现代农业的核心特征，包括科技应用、高效生产、环境保护和社会责任。
2. 现代种植业：涵盖大田作物、园艺作物的种植技术，植物保护与土壤肥料管理。学生将学习不同作物的种植方式，植物病虫害防治，以及土壤肥力的重要性。
3. 现代林业：讲解林业发展历程、我国林业概况、造林技术、森林经营与保护。学生需要理解森林对环境的贡献，以及如何通过科学手段进行森林资源的可持续利用。
4. 现代养殖业：涵盖畜牧业和水产养殖，包括饲料工业、动物疾病防控。学生将学习如何提高养殖效率，保障动物健康，并了解现代养殖业面临的挑战。
5. 现代农产品加工业：讨论了农产品的储存、加工和工业化生产，如发酵乳制品的制作。学生将学习如何提升农产品附加值，以及食品安全和质量管理。
6. 现代设施农业：包括设施农业的技术、环境调控以及无土栽培。这部分内容强调了在有限空间内提高农作物产量和品质的方法。
7. 现代种业：讲述种子的重要性、生产、质量和管理，以及种子企业的运营。学生需要理解种子在农业生产中的关键作用。
8. 农业产业化经营：分析农业产业化的发展、组织管理和政策法规，旨在培养学生的市场洞察力和经营管理能力。
9. 农业科技：介绍农业科技革命的新成就，以及知识经济对农业创新的影响，使学生了解科技进步对农业发展的重要推动作用。
10. 现代农业建设：对比国内外现代农业的发展，如美国、德国、以色列和荷兰的经验，引导学生理解和借鉴国际先进的农业发展模式。
通过这门课程的学习，学生不仅需要掌握现代农业的基本知识，还要能够运用所学分析和解决实际农业生产中的问题，为将来投身现代农业生产打下坚实基础。评价体系包括网上学习过程、作业完成情况和期末考试，鼓励学生全面参与和主动学习。
