【知识点详解】
1. **科学记数法**：在题目中，我国可利用的淡水资源总量用科学记数法表示为8.99×10^12亿立方米。科学记数法是一种表示大数目的简便方法，形式为a×10^n，其中1≤|a|<10，n为整数。
2. **几何体截面**：选择题中提到的几何体的截面图形不可能是长方形的选项是圆锥，因为无论怎样切割圆锥，截面都不可能同时有平行于底面的边形成长方形。
3. **合格范围**：面粉的质量标识为“25±0.25千克”，意味着面粉的质量应在24.75到25.25千克之间。因此，只有24.80千克是合格的。
4. **算术运算**：正确答案是C，因为任何数除以它自己都等于1。
5. **有理数的和**：正确的说法是D，如果两个有理数的和比这两个有理数都小，那么这两个数都是负数。其余选项都有错误的情况。
6. **质检零件**：质检员抽查零件的质量，正数表示超出规定长度，负数表示不足规定长度。所以质量最好的是绝对值最小的，即第2个零件，其误差为-0.12。
7. **三视图**：三视图可能相同的立体图形是正方体，因为正视图、侧视图和俯视图都是相同的正方形。
8. **绝对值**：正确的陈述是D，若0<a<1，则a<a²。其他选项不正确，因为绝对值相等的数不一定相等，负数的平方比负数大，且0的相反数是0。
9. **倒数**：正确的是D，绝对值最小的数是0，而0没有倒数。其他选项错误，平方等于其倒数的数可以是±1，而与互为倒数的数是，3与的乘积不等于1。
10. **定义新运算**：定义a∨b表示较大的数，a∧b表示较小的数。所以（50∨52）∨（49∧51）的结果是52，因为50和52中较大的是52，49和51中较小的是49，52比49大。
**填空题**
11. 相反数是数轴上关于原点对称的数，倒数是1除以某个数。填写答案时需考虑相反数和倒数的概念。
12. 温差是最高气温与最低气温之差。
13. 数的排序是根据大小排列的。
14. 根据数轴，墨迹盖住的部分包括-6到0的所有整数，计算它们的乘积。
15. 水位变化是上升和下降的总和。
16. 正方体的相对面上的数字互为倒数，需要找到满足条件的数。
17. 根据绝对值非负的性质，可以推断χ和y的值。
18. 拉面的数学问题涉及到幂次和组合问题，每次捏合面条数量会翻倍。
**计算题和解答题**
19. 和20. 这些题目涉及代数运算，需要解决方程或表达式。
21. 同样是代数计算，可能涉及因式分解、合并同类项或解方程。
22. 解答题通常需要应用所学的数学概念来解决问题，比如代数、几何或比例关系。
23. 根据温度下降与高度的关系，可以通过线性方程计算山峰的高度。
24. 通过三视图识别几何体的形状，并画出其实际模型。
以上是对试卷中涉及的数学知识点的详细解释。这些内容涵盖了科学记数法、几何体、有理数的运算、绝对值、倒数、新定义的运算以及代数、几何等多个数学领域。
