标题中的"DS18B20h.zip_单片机开发_C51_"表明这是一个关于单片机开发的项目，具体使用了C51语言，并且涉及到DS18B20这种温度传感器。描述中的重复内容"DS18B20头文件"暗示我们将讨论的是DS18B20传感器的驱动程序或者接口文件。
DS18B20是一种数字温度传感器，由 Dallas Semiconductor（现Maxim Integrated）生产。它能够提供9位到12位的温度分辨率，并且具有单线通信能力，这意味着只需要一个数据线就能完成数据传输，大大简化了硬件设计。这种传感器在各种嵌入式系统和物联网应用中广泛使用，例如家庭自动化、环境监测、工业控制等场景。
C51是Microchip公司为8051系列单片机设计的一种高级语言，它基于标准的C语言并添加了一些针对8051架构的特定扩展。由于C51的广泛应用，很多单片机开发者选择使用它来编写控制程序，包括驱动硬件设备如DS18B20这样的外设。
压缩包中的"DS18B20h.txt"很可能包含了DS18B20的C51头文件，这个头文件通常包含了与DS18B20交互所需的函数声明、宏定义和其他数据结构。开发者会用这些函数来初始化传感器、读取温度值以及处理与传感器通信的细节。例如，可能有如下函数：
1. `void DS18B20_Init(void)`：初始化DS18B20，设置数据线的输入/输出模式，以及可能的电源配置。
2. `int DS18B20_StartConversion(void)`：启动一次温度测量，通常会有一个延时等待测量完成。
3. `int16_t DS18B20_ReadTemperature(void)`：读取并转换DS18B20的温度数据，返回的是摄氏度或华氏度的整数部分和小数部分。
4. `void DS18B20_WriteScratchpad(uint8_t *data, uint8_t length)`：写入传感器的暂存区，可能用于设置传感器的配置选项。
5. `void DS18B20_ReadScratchpad(uint8_t *data, uint8_t length)`：读取传感器暂存区的内容，可以获取当前配置或校准信息。
在实际项目中，开发者还需要理解DS18B20的单线通信协议，它基于脉冲宽度调制（PWM）并依赖于精确的时序。编程时，需要确保正确处理这些时序，例如“搜索 ROM”命令和“读/写”数据的命令序列。
此外，由于DS18B20支持多设备共线，所以开发者还需要了解如何区分和寻址网络上的多个传感器。这可能涉及到特定的“搜索 ROM”命令，每个DS18B20都有一个唯一的64位ROM标识符。
在编写代码时，还要注意电源管理，DS18B20有两种工作模式： parasite power（寄生电源）和extern power（外部电源）。在parasite power模式下，传感器从数据线上获取电源，而在extern power模式下，传感器通过单独的VCC引脚供电。开发者需要根据实际应用选择合适的工作模式，并相应地配置硬件。
这个压缩包提供的资源将帮助开发者了解如何在C51环境下与DS18B20数字温度传感器进行通信，实现温度数据的采集和处理。在实际开发中，结合具体的硬件平台和应用需求，开发者可以进一步定制和优化这些功能。
