九年级化学鲁教版8.2 化学元素与人体健康 课件5.ppt

【九年级化学鲁教版8.2 化学元素与人体健康】这节课件主要讲述了人体内重要元素的种类、作用、摄入量以及与人体健康的关系。人体中的元素大致分为常量元素和微量元素，其中常量元素如钙、磷、钾等在人体中的含量超过0.01%，微量元素如铁、锌、硒、碘等则低于0.01%。 钙是人体内含量最多的常量元素之一，成人体内约含1.2kg，主要存在于骨骼和牙齿中，对于骨骼的生长和维护至关重要。钙缺乏会导致佝偻病、发育不良，老年人则可能出现骨质疏松。根据中国营养学会的建议，不同年龄段人群每日钙摄入量有所不同，婴幼儿、青少年和老年人需要的钙量较高。 钠和钾是另外两种重要的常量元素，它们共同参与体液平衡的调节，维持肌肉和神经功能。钠的摄入量一般推荐在2000-2500mg之间，钾的适宜摄入量为1850-5600mg。过多或过少都会影响身体健康，例如钠摄入过量可能导致高血压。 微量元素如铁是血红蛋白的重要组成部分，负责氧气的运输。铁缺乏会引起缺铁性贫血，而过量摄入则可能中毒。富含铁的食物包括肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类和芹菜。锌、硒、碘等微量元素也对人体生长发育、免疫力和防癌有着重要作用，摄入不足或过量均会产生不良影响。 微量元素补充需谨慎，不能盲目依赖营养补剂。合理的饮食是获取微量元素的最佳途径，应遵循“食物多样，谷类为主”的饮食原则，多吃蔬菜、水果、奶类和豆制品，适量摄取蛋白质食物，避免过量摄入导致的问题。 课件还提醒学生进行市场调查，了解补钙、补锌等保健药剂的主要成分，以增强实际应用能力。同时，通过猜谜语的方式让学生在轻松的氛围中学习化学元素，例如“丢钱”对应铁，“加班费”对应锌，“洒完清水铺石头”对应硒。 本节课件旨在让学生了解人体所需的各种元素及其作用，强调均衡饮食的重要性，并提高他们对化学元素与人体健康关系的认识。