无线酒吧及收银、会员管理系统设计方案.doc

目 录

第一章 系统设计规划................................................................................................................... ..... ......1

第一节 系统简介..................................................................................................................................1

第二节 设计原则................................................................................................................................2

第三节 系统特点................................................................................................................................3

第四节 组成概述................................................................................................................................4

第二章 系统功能简介................................................................................................................... ..... ......5

第一节 PDA 无线点单系统...............................................................................................................5

一、分单打印系统

......................................................................................................... ..... .......... .12

二、前台营业系统

......................................................................................................... ..... .......... .14

第七节 会员管理系统......................................................................................................................22

一、会员管理系统介绍

二、会员管理系统特点及功能

第三章 管理系统的效益提升................................................................................................................25

一、形象需求...................................................................................................................................25

二、安全需求...................................................................................................................................25

三、服务需求...................................................................................................................................26

IT 卡促销的优势....................................................................................................................................27

借助 IT 视窗性会员卡，提高促销透明度，打造诚信促销形象，宣传企业文化，继续提高商家

及其它消费场所在消费者心中的影响，....................................................................................... ..... .27

由于促销变得透明，距离商家稍远的顾客也会来此消费，IT 卡在争夺客户方面将起到绝对效

果。..........................................................................................................................................................27

3.消减促销经费，提高促销效果..........................................................................................................27

普通磁条卡在发放过程中，由于不能看到消费情况，往往不被顾客重视，使用率低；由于普通

磁条卡较易消磁，因此造成重复发放，实际上增加了促销的成本。而 IT 视窗卡外形新颖，客

户珍惜，且使用率极高，减轻了促销经费和发放费用，提高促销效率。..................... ..... ..... .....27

4.宣传效果、话题效果、差异化战略............................................................................................ ..... .27

第四章 系统造价预算............................................................................................................................43

一、相关设备.....................................................................................................................................43

二、相关价格表（一）...................................................................................................................44

第一节 系统简介

换台/并台/结账快速方便。详细的报表，简单实用的用户接口，使用方便，培训简单系；系统

对营业过程全方位的科学化管理，杜绝了跑冒漏等问题的发生，减少冗余的人员服务，提高了

工作效率；系统的使用将为餐厅带来一种先进、科学、合理的营业作业模式。

系统通过最新的无线信息技术和智能掌上电脑，为餐饮行业带来崭新的管理理念与服务手

段，优化业务流程，为客户提供更好的服务，实现企业价值最大化同时又使自己的成本最低化 ，

并最终提高其本身在餐饮行业的竞争优势。

通过具有无线功能的智能掌上电脑，服务员随时随地使用系统为顾客点单、加单，并及时

的把数据传到后台并同时分单打印到厨房与前台的打印机上。打印机立刻打印所点的菜单，而

且所有的操作数据都储存在后台的数据库中，以备查询。

第二节 设计原则

在本方案设计中，我们将按照下述原则进行系统的设计：

系统遵循相关现行的国内、国际标准进行设计，具有良好的互通性、开放性和可扩展性，

能够实现可预见的系统平滑升级。

3. 高可靠性

一个实用的系统同时必须是可靠的。本设计通过选择高品质的布线产品和进行合理的结构

化设计，严格规范的施工安装，并通过合适的网络设计，以保证系统的可靠性与容错性，避免

灾难性事故发生。

4. 高性能、先进性

在本系统基础上的计算机信息网络系统将存在多种应用，数据交换将是大量的，要求系统

具有很大的带宽。本设计将充分应用现有成熟的先进技术，为用户提供高性能的系统。

5. 高安全性

系统开通后，维护工作将是一个长期的工作。本设计将充分考虑维护工作的需求，通过相

将充分考虑布线系统支持计算机网络技术的要求，确保各种不同结构、不同协议的计算机网络

及设备在本布线系统上的应用，保证本系统在网络扩展和升级时能适应相应的扩展和升级要求。

8. 经济性

在满足功能要求的前提下，尽可能做到少花钱，办大事。由于一次性将酒家所需信号电缆

质量、高要求地统一铺设好，避免了将来电缆物重复敷设，结构化的布线使系统管理维护工作

方便，可以减少工作量。

第三节 系统特点

 完全可视化的吧台状态图操作，包厢状态一目了然，点餐/换台/并账/结账快速方便。功能

强大且简单易用，服务员培训两个小时即可上岗操作；

 系统功能全面，涵盖了从预订、接待、点单、分厨打印、传菜、条码划单、收银结帐以及

 支持一卡通系统和会员卡消费；

 强大的财务应收款管理功能；

 提供挂账的记录和报表查询，用以有效控制应收款；

 餐饮系统留有厨房打印的接口，如有需要可接驳厨房打印机，提高点菜单传送效率；

 具有完善强大的安全管理机制，可为每一操作员设定不同的权限；

 系统采用模块化设计，可以根据不同的用户需求，设置系统的不同部门和权限就能生成一

 先进的系统体系，安全可靠的数据管理，先进的支撑环境和技术支持。

 系统提供远程维护功能，可在第一时间解决系统出现的问题，保护用户利益；

第四节 组成概述

1. 结构化综合布线系统

在结构化综合布线系统方面，我们为酒家设计了一套具有开放性、灵活性和扩展性，符合

国际标准的结构化综合布线系统。

是目前最适用于中小型网络的操作系统，消除信息服务瓶颈现象。上述解决方案具有较高的性

价比，和很强的可扩展性，可很好地满足酒家将来可能存在的各种业务应用。

3. 辅助系统

对辅助系统，考虑网络系统的安全性、可靠性，建议使用质量及信誉及好的超五类四对双

绞线，（超 5 类标准由 Lucent 公司提出的 PowerSum 标准）。通常，布线系统一般采用单

点管理系统或双点管理系统进行设计。

单点管理系统只有一个管理单元，负责酒家各信息节点管理，所以称为单点管理系统。该

系统有两种布线方法，一种是在整栋大楼内设一个设备间作为 CrossConnect 区，楼内信息

节点均直接点对点地与设备间连接，称为单点单交连系统。该系统它适合于楼层低，信息点数

少的布线系统。