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生鲜电商行业深度研究报告.pdf
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生鲜电商行业报告
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最近几年,随着互联网技术的发展、用户消费习惯的培养,电子商务的触角已经伸向各品类的商品,包括服装、食品、美妆等等。其中生鲜产品由于其高成本、高技术要求,成为目前电子商务渗透率较低的行业,2017 年的线上渗透率仅有7.9%。但随着日益增大的网民基数以及膨胀的网购需求,传统的生鲜产品营销模式已无法满足需求日益庞大、消费不断升级的市场。电子商务开始竞相在生鲜行业争夺一杯羹,生鲜电商行业被资本市场看好。
中国生鲜电商行业研究报告.pdf
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中国生鲜电商行业深度报告
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过去一年中,用户使用生鲜电商平台的次数显著增加,线上购买生鲜的方式愈发受到消费 者的欢迎。随着经济的发展和时代的变迁,我国消费群体逐渐发生变化,现阶段80、90后成为了消费的中坚力量,其消费 习惯也随之发生改变,他们更有意愿去提升个人的消费水平,并且他们对于品质、体验的标准越来越高。未来,随着移动 用户规模、移动网购渗透率的持续增加以及线上购买生鲜观念愈发普遍,消费者对线上购买生鲜的需求将不断扩大
中国生鲜电商行业研究报告
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生鲜产品是指未经烹调、制作等深加工过程,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品,以及面包、熟食等现场加工品类商品的统称 生鲜电商是指利用互联网平台,将生鲜产品通过自建物流或第三方物流方式直接配送给消费者的交易 综合类指除生鲜品类外,还经营相当数量的其他品类的电商。
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随着移动互联网的兴起,居民收入提高,生鲜产品的市场需求提升,生鲜电商行业关注 度提升,垂直生鲜电商企业接连出现,生鲜电商企业开始差异化竞争。2010 年,中粮我买 网、天天果园成立;2012 年,本来生活网凭借“褚橙”打响知名度;2012 年,顺丰优选、 京东生鲜等垂直电商平台相继成立。 2013 年至 2015 年,成长阶段 在此阶段,生鲜电商企业数量快速增多,垂直电商企业相继成立。资本
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生鲜电商是生鲜行业的重要组成部分。而生鲜产业作为民生基础消费品产业, 有着万亿级别的市场体量,且近年来仍处于稳步增长之中。据 Euromonitor 统 计数据,2018 年中国生鲜零售市场总额为 4.95 万亿元,同比增长 4.5%, 2013-2018 年 CAGR 为 5.6%,预计 2019 年市场规模达到 5.1 万亿元。 而生鲜行业按渠道主要可以划分为农贸市场、商超大卖场以及电商三大渠
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