【知识点详解】
1. 化学变化与物理变化的区别：
物理变化是指物质的状态、形状、体积等发生变化，但其本质并未改变。例如，铁杵磨成针（C选项），只是物质形状的改变，没有新物质生成。化学变化则是指物质发生了化学反应，产生了新的化合物。如选项A中的野火燃烧，B中的蜡烛燃烧，D中的爆竹爆炸，以及C选项的剩饭变馊和高粱酿酒，均涉及化学反应。
2. 氧气的助燃性：
氧气是一种强氧化剂，能促进物质的燃烧。在题目中，镁带、铁丝、碳和磷在氧气中燃烧都是化学变化的例子，分别产生了不同的现象。
3. 化学反应的微观视角：
化学反应的本质是原子间的重新组合，原子种类和数量在反应前后保持不变。题中提到的微观示意图显示了原子间的重组过程，是一个化合反应，反应物和生成物的微粒个数比为2:2:2:1，符合质量守恒定律。
4. 催化剂的作用：
高锰酸钾在加热氯酸钾制氧气的实验中起到了催化剂的作用，加速了反应速率并增加了生成氧气的量。因此，错误的描述是B和D。
5. 元素的化学性质：
元素的化学性质主要取决于其原子的最外层电子数，这决定了元素与其他元素的化学反应方式。例如，选项B正确。
6. 基本实验操作：
正确的实验操作是实验成功的基础。题目中的D项是正确的实验操作示例，显示了正确倾倒液体的方法。
7. 分子与原子的概念：
分子是保持物质化学性质的最小粒子，而原子是化学反应中的最小单元。分子可以分解为原子，原子在化学反应中可以重新组合形成新的分子。分子和原子的特性在题目中的多个选项中出现。
8. 物质的构成：
物质可以由分子、原子或其他基本单元构成。选项A和C中的“最小粒子”和“都是由分子构成”的表述过于绝对。
9. 分子运动理论：
分子不停地运动，导致我们闻到花香（B选项正确）。热胀冷缩是由于分子间的距离随温度变化而变化，而非分子本身的大小改变（A选项错误）。食物腐败是化学变化，分子发生了变化（C选项正确）。酒精挥发是因为分子间的间隔增大（D选项正确）。
10. 人类与自然的关系：
选项B认为人类可以随心所欲，不考虑自然承受能力，这是不正确的。我们需要合理使用自然资源，考虑环境的承载力。
11. 元素符号与化学式：
元素符号用于表示原子，如钠原子Na；化学式用来表示化合物，如五氧化二磷P2O5。题目中还涉及到了原子和离子的表示。
12. 粒子结构与化学性质：
根据粒子结构，可以推断其元素类型和化学性质。粒子间的转化也是化学反应的基础。
13. 固体加热反应与文字表达式：
暗紫色固体A加热产生无色无味气体B，可能是高锰酸钾分解产生氧气。淡黄色粉末C在B中燃烧生成刺激性气体D，可能是硫磺在氧气中燃烧生成二氧化硫。相关反应的文字表达式需要给出。
14. 甲烷燃烧及红磷燃烧实验：
甲烷燃烧生成水和二氧化碳，红磷燃烧实验中红磷过量是为了确保氧气完全反应，避免产生其他不必要的反应。
15. 制气装置与气体收集：
探究气体的制备和性质时，需要选择合适的实验装置。例如，固液不加热制气可选用B装置，E装置适合收集密度小于空气的气体，因为氧气是向上排空气法收集的。
以上是对题目中涉及的化学知识的详细解析，涵盖了物理变化与化学变化、氧气的性质、催化剂作用、基本实验操作、物质构成、分子原子理论、化学反应表达式等多个核心概念。
VIP享7折，此内容立减4.47元 
