Java对Excel进行操作主要依赖于Apache POI库，这是一个开源的Java API，专门用于处理Microsoft Office格式的文件，包括Excel（.xls和.xlsx）。在标题和描述中提到的"poi.jar"是Apache POI项目的核心组件，它允许开发者在Java环境中创建、修改和读取Excel文件。
Apache POI 2.5.1是该库的一个较早版本，发布于2004年8月4日。尽管现在有更新的版本提供了更多的功能和错误修复，但理解这个老版本可以帮助我们了解POI的基本用法。
在POI 2.5.1中，主要包括以下核心组件：
1. **poi-2.5.1-final-20040804.jar**：这是Apache POI的主要库，包含了处理Excel文件的基础类和接口。例如，`HSSFWorkbook`用于处理.xls格式的老版Excel文件，`XSSFWorkbook`用于处理.xlsx格式的新版Excel文件。此外，还有`Sheet`、`Row`、`Cell`等类，它们分别代表Excel的工作表、行和单元格。
2. **poi-scratchpad-2.5.1-final-20040804.jar**：这部分包含了一些实验性的或非关键的功能。在早期版本中，这可能包括对其他Office文档格式的支持，如PowerPoint和Word，但可能不够稳定或未完全开发。
3. **poi-contrib-2.5.1-final-20040804.jar**：这是贡献者提供的额外模块集合，通常包含社区开发的特定功能或扩展。这些可能包括特定的解析器、工具或示例代码，对于特定需求可能非常有用。
使用Apache POI进行Excel操作的基本步骤如下：
1. **创建工作簿对象**：根据需要处理的Excel类型，创建对应的`Workbook`对象，如`HSSFWorkbook`或`XSSFWorkbook`。
2. **添加工作表**：通过`Workbook`对象的`createSheet()`方法创建新的工作表。
3. **插入数据**：在工作表中创建`Row`，然后在行中创建`Cell`，设置单元格值。可以使用`Row.createCell()`和`Cell.setCellValue()`方法。
4. **写入文件**：创建`FileOutputStream`，然后调用`Workbook`的`write()`方法将数据写入Excel文件。
5. **关闭资源**：最后记得关闭`FileOutputStream`和`Workbook`以释放系统资源。
除了基本操作，Apache POI还支持更复杂的功能，如样式设置（字体、颜色、边框）、公式计算、图表创建、数据验证等。此外，还可以处理读取已存在的Excel文件，进行数据的读取和分析。
在实际项目中，考虑到性能和兼容性，建议使用最新版本的Apache POI，因为新版本通常包含更好的性能优化和更多的功能支持。然而，了解旧版本的使用方法仍然有价值，特别是在处理遗留系统或兼容性问题时。
