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PowerBuilder课程设计-酒店管理系统

PowerBuilder课程设计

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16页

基于PowerBuilder工具编写的酒店管理系统，里面有对酒店系统详细的说明。包括源代码和ER图等分析说明。

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PowerBuilder 课程设计

——酒店餐饮管理系统开发文档

姓名：

学号：

日期：

系统规划：

可行性研究报告

1 可行性研究报告引言

可行性研究报告对于软件开发的作用是非常重要的。可行性分析研究了软

件的各种开发因素，通过综合的分析，已确定软件是否适宜开发。

“民以食为天”，随着人民生活水平的提高，餐饮业在服务行业中占有越来越

重要的地位。努力在当前餐饮行业日趋激烈的竞争中脱颖而出，已成为每位餐

饮业经营者所追求的目标。

经过多年发展，餐饮管理已经逐渐由定性管理，进入到重视定量管理的科

学阶段。众所周知，在定量管理的具体实现方法和手段方面，最有效的工具就

是电脑管理。

传统的手工操作管理存在着许多无法避免的问题，例如：

人工计算帐单金额容易出现差错。

收银工作中跑单、漏单、偷钱现象普遍。

个别服务员作弊、改单、宰客情形时有发生。

客人消费单据难以保存和查询。

无法对大量营业数据进行统计分析。

1.1 编写目的

说明该软件开发项目的实现在技术、经济和社会条件方面的可行性；评述

为了合理地达到开发目标而可能选择的各种方案；说明并论证所选定的方案。

1.2 背景

本系统命名: 酒店餐饮管理系统

小组成员:

开发工具: PowerBuilder 9.0

该系统面向的用户是酒店餐饮的前台服务员，原材料的供货部门以及经理

部门的管理人员。

本系统可以在 Windows98/ME/2000/XP 以及更高版本系统上稳定运行，有

很强的兼容性。

2 可行性研究的前提

2.1 对本系统的要求

功能：该系统能够接受预定餐桌，前台点菜，流水账单统计功能，采购管

理，会员管理，员工管理等功能并可以不断扩充其功能。

性能：该系统所占硬盘容量大约为 5M，开启运行时间约 2～3 秒，用户进

入系统需要密码，且数据的存储是经过保密设置的，一般用户是无法接触涉及

商业机密的数据的，因此安全保密性比较高。

系统的数据来源是酒店的菜谱、酒水饮料的名称，及其价格、数量，可以

及时对酒店的客户的消费进行统计结账，方便快捷。

系统需要员工输入账号和密码才能操作，可以避免其它人员的恶意操作给

酒店带来的损失，且系统的数据有保护和备份功能。

2.2 目标

采用本系统可以大大减少前台的服务人员的人数。

由于采用计算机操作，可以大大提高操作速度。

系统应有以下一些功能：

★ 包括餐饮收银等各综合收银点

★ 菜谱管理、台号（场所）管理

★ 开单、点菜、加菜、退菜、结账、免单

★ 进货管理及查询

★ 会员卡办理及维护

★ 员工信息的查询

3 对现有系统的分析

现有的酒店餐饮管理系统均是以人为主体的，需要很的人力、物力、财力，

且效率不是很高，由于人为原因在系统运营时也可能产生人为的失误。

新的系统通过用电脑联网来促使各部门一体化，提高效率，为酒店减少人

力支出，提高酒店的运营效益，实施新的系统势在必行。

项目开发计划

1.项目开发计划引言

1.1 编写目的

此开发计划适用于小组内部系统的开发，读者为设计人员、开发人员、测

试人员。为了让大家了解本系统总体的设计概要，项目完成进度，工作任务的

分解与人员分工，使工程的进度有指导性的把握，规范设计方向和方案。评述

为了合理地达到开发目标而可能选择的各种方案；说明并论证所选定的方案,。

1. 主要工作：对开发软件项目的费用，时间，进度，人员组织，硬软设备

的配置等进行说明和规划。

2. 应交付的文档：可行性研究的文档，项目开发计划文档，需求分析文档，使

用说明文档，概要设计文档等。

2.项目概述

2.1 工作内容

此阶段的项目生命周期很短，主要目的是为了便于小组成员以后开展工作。

建立日后的统一软件开发平台的业务模型。还有就是稳定小组核心成员，加深

成员之间的了解。探索合适的软件协作开发模式，相关资料的收集整理。

工作分工完成：

：主要负责主界面和预定餐桌模块的设计。

：主要负责会员管理维护模块的设计。

：主要负责消费记录和结账模块的设计。

：主要负责员工管理档案模块的设计。

：主要负责原料管理模块的设计。

2.2 条件与限制

由于目前小组初建，因此在工作条件上比较艰苦，而且因为采用的是宽松

的管理方式

目前能够提供的条件如下：

小组成员邮件列表：目前最为有效的通信交流手段之一。

电话交流及面对面商讨。

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