【重大科技攻关计划建议书】
本建议书关注的是草食家畜（两牛一羊）产业化核心技术整合一期工程，由黑龙江省科技厅农业处提出。该计划旨在通过科技手段提升我国畜牧业，尤其是奶牛和肉牛产业的生产效率和产品质量，以缩小与发达国家的差距。
在国内外研究发展现状方面，中国的畜牧业发展迅速，肉类和乳制品产量全球领先。然而，我国人均占有量相对较低，如鲜奶和羊肉的人均占有量仅为发达国家的几分之一甚至几十分之一，反映出我国畜牧业的生产能力和技术水平仍有待提升。与发达国家相比，我国的畜牧业尚未实现完全的专业化、规模化和高效化，大多数农户的养殖规模小，技术应用不普及，导致生产效率低下，资源浪费严重。
以奶牛业为例，国外发达国家如美国和加拿大，其奶牛单产水平高，农场规模大，机械化程度高，采用先进的生物技术进行良种选育和管理，使得奶牛的产奶量显著提高。相比之下，我国虽然在奶牛品种改良、饲养营养等方面有一定进展，但规模化不足，农户为主的养殖模式限制了技术推广，导致整体生产水平较低。
同样，我国肉牛业虽然在过去20年中有所发展，黄牛由役用转向肉用，但仍存在生长速度慢、肉质不佳、饲养管理粗放、科技含量低等问题。缺乏稳定的育种繁殖基地、规范化的育肥方案和规模化养殖是制约我国肉牛业进一步发展的关键因素。
针对这些问题，建议书中提出的专题一——奶牛规模化生产配套技术的研究与示范，将重点放在以下几个方面：
1. 利用生物技术提高奶牛群体生产水平，包括优化供体母牛的选择，提高超数排卵和胚胎移植技术，以及研究活体采卵、体外受精与培养技术，以提升奶牛的繁殖效率。
2. 探索奶牛饲养管理的标准化和程序化，推动全价配合饲料的使用，改进饲养环境控制和防疫保健措施，以提高奶牛的健康状况和产奶量。
3. 建立肉牛规模化养殖技术，包括育种繁殖基地的建设，规范化的育肥方案制定，以及饲养管理手段的规范化，以提高肉牛生长速度和肉质。
4. 强化科技推广，通过示范项目推动先进技术在农户间的普及，提升整个行业的科技含量，降低成本，提高经济效益。
此科技攻关计划的核心在于通过科技创新推动我国畜牧业向专业化、规模化和高效化转型，以提高整体竞争力，满足国内市场需求，并逐步缩小与国际先进水平的差距。实施这一计划将对我国畜牧业的长远发展具有重要意义。
