物联网技术在我国食品安全领域的应用及相关系统设计研究毕业论文.doc

物联网技术在我国食品安全领域的应用及相关系统设计研究 本文主要讨论了物联网技术在我国食品安全领域的应用，并对相关系统设计进行了研究。物联网技术可以解决食品安全监管中的两个重要问题：工作效率和食品安全。论文首先对物联网技术进行了概述，并介绍了其与食品安全的关系。接着，论文对物联网技术的关键技术进行了概述，包括 RFID 技术、云计算技术、传感器与传感网技术、中间件技术等。论文提出了基于物联网的食品生产应用、食品流通应用、食品监管应用、食品追溯系统应用等方案，并对物联网技术在食品安全监管中的应用进行了探讨。 一、物联网技术概述及其与食品安全的关系 物联网技术是互联网的一个演进，可以把食品和网络有效地连接起来。通过物联网，可以有效地采集食品、环境的信息，既可以对食品进行某种控制，也可以对食品生产、流通、监管、检测、销毁、追溯的各个环节进行监视。 二、物联网技术的关键技术概述 1. RFID 技术：RFID 电子标签技术是物联网中非常重要的技术。RFID 系统由三部分组成：电子标签、天线和读写器。 2. 云计算技术：云计算是物联网数据处理中的一个重要技术，即通过互联网向用户提供分时的硬件服务和分空间的硬件服务技术。 3. 传感器与传感网技术：传感器是能感知制定的被测量信息，并能按照一定的规律转换成可用输出信号的器件或装置。 4. 中间件技术：中间件是一种独立的系统软件或服务程序，分布式应用软件借助这种软件在不同的技术之间共享资源。 三、物联网技术在食品安全监管中的应用 物联网技术可以解决食品安全监管中的两个重要问题：工作效率和食品安全。基于物联网的食品生产应用、食品流通应用、食品监管应用、食品追溯系统应用等方案可以提高食品安全监管的效率和效果。 四、结论 本文对物联网技术在我国食品安全领域的应用进行了研究，并对相关系统设计进行了探讨。物联网技术可以解决食品安全监管中的两个重要问题：工作效率和食品安全。基于物联网的食品生产应用、食品流通应用、食品监管应用、食品追溯系统应用等方案可以提高食品安全监管的效率和效果。