中州酒店的管理模式.docx
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时间：2021 年 x 月 x 日
书山有路勤为径，学海无涯苦作舟
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中州酒店管理模式
引 言
河南省中州宾馆酒店管理公司的酒店管理者们在总结酒店管理实
践并借鉴国际著名酒店管理集团管理经验的基础上，逐步形成自己先进
的、独特的、适合中国国情的酒店管理模式，即：“中州酒店管理模
式”。
“中州酒店管理模式”（简称“Z”管理模式）是一种将现代科学管
理理念、国际标准的酒店管理规范与东方人情管理相结合，博采众长，
自成体系，以质取胜，融国际水准、中国特色、中州风格于一体的酒店
管理模式。
“中州酒店管理模式”是一部公司属下酒店经营管理的法典，其内
容主要包括：酒店服务质量标准与管理、市场营销管理、客房管理、餐
饮管理、康乐管理、安全管理、工程管理、人力资源管理、总经理办公
室管理、计划财务管理等十个部分。
模式全面阐述了酒店经营管理的理念和管理哲学，组织机构的基本
模式和管理体制的基本原则，对酒店各个组成部门的职责范围、岗位职
责规范、人员素质要求、工作程序和规章制度、服务质量标准等内容进
行了详尽的阐述，富有思辨性地融汇了西方科学管理思想与东方传统文
化的精华，是实现管理规范化、制度化、标准化、科学化的根本依据。
它的运用和实践必将使自身得到不断的完善和提高，并为公司经营管理
的酒店创造良好的经济效益和社会效益奠定坚实的基础。
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