【知识点】
1. 化学变化与物理变化：题目中提到了化学变化和物理变化的概念。化学变化涉及物质的分子结构发生变化，例如牛奶变酸、花生长霉和糯米酿酒；而物理变化仅涉及物质的形状、状态改变，不涉及分子结构，如家庭自制冰块。
2. 铁的化学性质：题目指出铁在潮湿空气中易生锈是其化学性质，因为生锈是铁与氧气和水分反应的结果。
3. 实验操作：正确和错误的实验操作是化学实验的基础，了解如何安全有效地进行实验至关重要。
4. 容器密封性：磨砂处理可以提高容器的密封性，适用于某些需要密闭的实验仪器，但不是所有容器都需要磨砂处理。
5. 纯净物与混合物：纯净物只包含一种物质，如蒸馏水；混合物包含两种或多种物质，如铁锈、空气和加热高锰酸钾剩余的固体。
6. 空气组成：空气的主要成分按体积分数排序为氮气、氧气、二氧化碳和稀有气体。
7. 化学反应产生的能量：液化石油气燃烧放出的热量是化学变化产生的能量，而电熨斗通电、电灯通电和水电站发电均非化学反应。
8. 玻璃仪器名称：了解并正确使用各种化学实验用具是化学学习的基础，如漏斗、锥形瓶、集气瓶和长颈漏斗。
9. 仪器用途：温度计不能替代玻璃棒搅拌，其他选项是正确的仪器用途。
10. 实验现象描述：木炭在氧气中燃烧产生能使澄清石灰水变浑浊的气体，是正确的描述；而铁在空气中不能燃烧，红磷燃烧产生白烟而非烟雾，镁条燃烧生成氧化镁是结论而非现象。
11. 物质燃烧产物：磷在氧气中燃烧产生固体五氧化二磷，木炭燃烧产生二氧化碳气体。
12. 物质性质与用途：液氮用于医疗手术是因其低温特性，而非稳定性。
13. 氧气的性质：水中的生物依赖溶解的氧气存活，是氧气的一个重要性质。
14. 缓慢氧化：蜡烛燃烧是剧烈氧化，而钢铁生锈、牛奶变酸和农家肥料腐熟属于缓慢氧化。
15. 气体鉴别：燃烧的木条可用于区分空气、氧气和氮气，因它们对火焰的影响不同。
16. 氧气用途：氧气在炼钢中作为氧化剂，用于除去杂质；氧炔焰切割金属；航天员携带供氧是因呼吸需要；而植物光合作用并不需要额外的氧气。
17. 实验操作：实验室制取氧气涉及加热、收集、验满和性质验证等步骤，正确操作是实验成功的关键。
18. 制氧条件：制备氧气必须用含氧元素的物质作为反应物，其他选项不是必要条件。
19. 物质区别方法：通过闻气味、用磁铁吸引和尝味道可以区分白酒和食醋、铜丝和铁丝、食盐和蔗糖；双氧水和水的区别通常通过添加催化剂产生气泡来判断，颜色不易区分。
20. 测定空气中氧气含量的实验：该实验证明了氧气约占空气体积的五分之一，而非质量。
以上知识点涵盖了化学变化与物理变化、物质性质、实验操作、气体鉴别、氧气的性质和用途等多个方面，是九年级化学的重要基础内容。
