【知识点详解】
1. 细菌培养的基本步骤：在生物学实验中，培养细菌或真菌通常需要遵循以下步骤：③配制含有营养物质的培养基，为微生物提供生长所需的营养；①高温灭菌，确保培养基无杂菌污染；②接种，将待培养的微生物样本引入培养基；④恒温培养，让微生物在适宜的温度下繁殖。题目中给出的正确顺序是C．③①②④。
2. 微生物发现历史：科学家巴斯德通过著名的曲颈瓶实验，证实了细菌不是自然发生，而是由原来已经存在的细菌产生的。选项D．巴斯德是正确答案。
3. 真菌的特征：真菌的特征多种多样，既有单细胞的，也有多细胞的，但并非所有真菌都有菌丝。部分真菌不含叶绿素，无法进行光合作用，如酵母菌。D．营腐生或寄生生活是真菌的常见生活方式。
4. 致病微生物：细菌和真菌中，有些种类能够引起动植物和人类疾病。例如，选项B．④人体中的链球菌可引起扁桃体炎等疾病；⑤人体皮肤中的真菌可能导致皮肤病，如足癣；⑥使玉米得黑粉病的珊瑚菌是植物病原菌。因此，B．④⑤⑥是正确的。
5. 食品防腐原理：防止食品腐败的原理是杀死或抑制食品内的细菌和真菌的生长繁殖，D．把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖是正确答案。
6. 酵母菌的应用：酵母菌常用于发酵过程，如酿酒和制作面包，D．制作甜酒是酵母菌的应用实例。
7. 细菌净化污水：利用某些细菌可以分解污水中的有机物，从而达到净化污水的目的，C．细菌以污水中的有机物为食是正确的解释。
8. 被子植物分类依据：在被子植物的分类中，花、果实和种子的形态、结构等特征是非常重要的分类依据，B．花、果实、种子是正确的。
9. 植物分类：根据植物的特征，玉米属于被子植物门，单子叶植物纲，禾本科，而肾蕨属于蕨类植物门，蕨纲，肾蕨科。所以，图中①和④可能是玉米和肾蕨，选项A．玉米和肾蕨。
10. 动物分类特征：分类级别越低，动物之间的共同特征越多。A 和 B 同“目”不同“科”，B 和 C 同“科”不同“属”，D 和 A 不在同一“目”。因此，D．D 和 A 共同特征最少。
11. 分类单位特征：生物分类单位中，属是最小的分类单位之一，通常具有最多的共同特征，B．属是正确答案。
12. 基因多样性在育种中的应用：袁隆平院士通过杂交育种利用了基因的多样性，C．基因的多样性是关键。
13. 长江中下游珍稀爬行动物：扬子鳄是我国特有的珍稀爬行动物，主要生活在长江中下游的湿地中，A．扬子鳄是正确答案。
14. 引起脚癣的微生物：脚癣是由真菌引起的，B．真菌是罪魁祸首。
15. 豆科植物与根瘤菌的关系：豆科植物的根部有根瘤菌共生，这些根瘤菌可以固氮，提高土壤的肥力，D．根部有根瘤菌。
16. 细菌结构与功能：（1）细菌中DNA集中的区域是拟核[②]，它没有像动植物细胞那样的成形细胞核；（2）芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗力；（3）根据形态，细菌可分为球菌、杆菌和螺旋菌。
17. 食物腐败实验：（1）煮沸肉汤的目的是杀灭肉汤中原有的微生物；（2）未封口的肉汤会因空气中的微生物污染而腐败，而封口的肉汤因隔绝空气，微生物无法进入，故不会腐败；（3）基于此实验，可以采用巴氏消毒法保存牛奶和酒；（4）实验变量为空气中的微生物。
18. 生物多样性威胁原因：（1）哺乳动物濒危的主要原因是偷猎和栖息地丧失；（2）鸟类受威胁的主要原因是栖息地丧失；（3）保护生物多样性的根本措施是保护生物的栖息地多样性；（4）最有效的保护措施是建立自然保护区。
以上知识点涵盖了微生物培养、生物分类、生物多样性保护、植物与微生物关系、动物保护等多个生物学领域。
