【知识点详解】
1. 生物分类与无脊椎动物：题目中提到的“水中生活的动物中，哪一组都是无脊椎动物”，这是在考察生物的分类。无脊椎动物包括了像蜘蛛蟹、章鱼这样的动物，它们的身体没有脊柱。选项C中，蜘蛛蟹和章鱼都是无脊椎动物，而海龟、青蛙、鲤鱼是有脊椎动物，河蚌则为软体动物，因此答案是C。
2. 两栖动物的特点：两栖动物的特征是幼体生活在水中，成体可以在水中或陆地上生活，并且具有变态发育的过程。题目中对两栖动物的描述，强调了这些特性，正确的选项是B。
3. 昆虫的外骨骼：题目中提到“金蝉脱壳”，这是昆虫生长过程中外骨骼更新的现象。外骨骼是昆虫保护身体和支撑身体的重要结构，不随身体生长而生长，因此需要定期脱皮。正确答案是A。
4. 先天性行为与学习行为：先天性行为是动物生来就有的，如蜘蛛结网、晨鸡报晓、蜜蜂采蜜和孔雀开屏。而大山雀偷饮牛奶和老马识途属于学习行为，是通过经验或学习获得的。故C选项包含了全部的先天性行为。
5. 动物在生态系统中的作用：动物在生态系统中起到维持生态平衡、促进物质循环和帮助植物传播花粉和种子的作用。D选项错误，因为动物作为消费者并不会使自然界物质减少，而是参与物质循环。
6. 社会行为的特征：具有社会行为的动物群体，通常有组织结构、分工合作，以及可能存在的等级制度。例如，丛林中的狒狒群就展示了这些特征。
7. 哺乳动物的运动系统：哺乳动物的运动系统主要由骨骼、肌肉和关节组成，这些组成部分协同工作，使得动物能够完成各种动作。
8. 生态平衡的概念：生态平衡是指生态系统中生物的种类、数量和所占比例保持相对稳定的状态。
9. 具有社会行为的动物群体特征：社会行为的动物群体内通常有组织结构，成员间有明确的分工，有的还会形成等级制度，比如蜜蜂群落和狮子群体。
10. 动物行为的可塑性：学习行为是可以改变的，可以通过训练或者环境影响进行调整，因此第(1)个判断题错误。动物的学习行为越复杂，适应环境的能力越强，因此第(2)个判断题正确。第(3)个判断题错误，因为两栖动物的定义不是仅基于生活环境，而是特定的生命周期阶段。第(4)个判断题错误，没有动物，物质循环仍然会发生，但速度可能会减缓。第(5)个判断题错误，运动系统完好只是动物正常运动的一个条件，还需要神经系统和其他系统的配合。
11. 海葵的分类：海葵属于腔肠动物，其身体呈辐射对称，有口无肛门，是海洋生物中的一种。
12. 鲸的分类：鲸虽然生活在水中，但它属于哺乳动物，具有胎生和哺乳的特征，而不属于鱼类。
这部分内容涉及了生物学的多个知识点，包括生物分类、动物行为、运动系统、生态平衡、社会行为以及动物在生态系统中的角色等。这些知识点是初中生物课程的基础内容，对于理解生物世界的多样性和复杂性至关重要。
