这些题目涉及了语言学的基本概念和语言的功能。以下是根据题目内容提炼的相关知识点：
1. 语言是一种人类用于 **交流** 的任意语音符号系统。这强调了语言的核心功能——沟通（B. communication）。
2. 词汇的任意性指的是词汇意义与形式之间没有固定的自然联系。在给出的选项中，"tree"（树）这个单词是基本词汇，其意义与物体本身有直接关联，而"typewriter"（打字机）、"crash"（碰撞）、"bang"（砰）等词则更多是约定俗成的，体现了语言的任意性（A. tree）。
3. 句子“Water boils at 100 degrees Centigrade.”提供信息，属于 **信息性** 功能（C. informative）。这类句子旨在传递事实或知识。
4. 中国人在打破碗或盘子时说“碎碎（岁岁）平安”是为了 **控制** 或 **影响** 生活中的力量，这展示了语言的 **施为性** 功能（C. Performative），即通过言语行为来实现某种效果。
5. 语言的 **位移性** （C. Displacement）使得使用者可以跨越时间和空间谈论任何事物。这一特性使人们能在不同时间和地点自由地交流。
6. 对话“— A nice day, isn’t it?— Right! I really enjoy the sunlight.”是社交寒暄，体现了语言的 **社交性** 功能（B. Phatic），即通过交谈建立或维持关系。
7. **言语** （A. Performance）是指实际的语言使用者运用他所知道的语言规则进行表达的过程，对应理想语言使用者的知识。
8. 当狗吠叫时，我们假设它是因为当前的事物或人而吠叫，而不是对过去失去的爱或骨头感到悲伤，这展示了语言的设计特征之一： **即时性** （C. displacement），即语言能处理不在眼前的事物。
9. **心理语言学** （A. Psycholinguistics）研究的是婴儿如何习得第一语言等心理过程。
10. 未提供的第10题可能与语言学的一个分支学科相关，其他选项包括：人类语言学（B. Anthropological linguistics）、社会语言学（C. Sociolinguistics）和应用语言学（D. Applied linguistics），每个分支都专注于不同的语言研究领域。
以上内容涵盖了语言学基础、语言功能、语言习得和语言结构等多个方面，展示了语言学作为一个多维度学科的丰富内容。
